国际水准酒店人才培养模式创新研究

发布时间：2018-07-25 17:42

【摘要】：我国酒店业的国际化发展提出了对具有国际化视野、通晓国际惯例的国际水准酒店人才的强烈需求。借鉴前人的相关研究,对旅游业发展新形势下的国际水准酒店人才的含义和基本要素做了探索。依据人才培养模式,从培养目标、课程设置、教学模式、师资水准和实践教学等人才培养的主要方面分析了目前我国酒店业人才培养模式中存在的问题,并针对现存的问题提出了相应的改革完善建议。
[Abstract]:The international development of the hotel industry in our country has put forward the strong demand for international standard hotel talents with international vision and international practice. By using the previous research, this paper explores the meaning and basic elements of international standard hotel talents under the new situation of tourism development. The main aspects of personnel training such as setting, teaching mode, teachers' standard and practice teaching are analyzed, and the existing problems in the training mode of the hotel industry in China are analyzed, and the corresponding reform and improvement suggestions are put forward in view of the existing problems.
【作者单位】： 海南大学旅游学院;海南大学外国语学院;
【基金】：海南省教育厅高等学校科学研究项目,项目名称:《国际水准旅游人才培养模式创新研究》,项目编号:Hjsk2011-28,主持人:范士陈
【分类号】：F719-4;G712

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