酒店顾客期望的性别差异研究

发布时间：2019-10-02 02:55

【摘要】：随着女性经济的崛起,她们不仅在家庭消费中的主动权越来越大,也更加注重自身的享受,逐渐成为带动经济发展的隐形发动机,致使很多企业都对女性市场进行重新认识。在酒店行业同样如此,世界范围内的女性受教育程度越来越高,她们用知识赢得经济的独立和自主,获得了更多的、更好的工作机会,随之而来的是更为稳固和可观的收入；同时,日趋完善的社会保障体系和社会化服务功能,逐步把女性从家庭琐事中解脱出来,有效地减少了女性享受生活的障碍,女性顾客已成为酒店消费客源市场中极为重要的一个组成部分。 早在20世纪80年代,西方饭店就已经开始关注专门对女性顾客的服务,无论是主题饭店还是饭店集团的女性楼层都采取了不同的营销策略赢得女性顾客。 在此研究背景下,作者以我国高星级酒店顾客为研究对象,结合顾客期望理论和性别差异理论,从“女性的声音和经验”观点出发,对国内高星级酒店顾客的期望进行了研究,以探究酒店顾客期望的性别差异,为酒店业的性别营销提供理论基础。首先,本文利用文献归纳研究法,对顾客期望理论与旅游研究中的性别话题进行了梳理,总结了国内外对于这两方面的研究理论与结果。其次,在服务包理论基础上进行了论文调查问卷的设计。 论文通过问卷调查的方式收集数据,然后利用数据处理软件SPSS进行数据处理,得出如下结论：男性顾客比女性顾客对酒店的现代化设备有更高的期望；女性顾客对酒店的接机(接站)服务有更高期望；行李员的性别对女性顾客享用行李服务影响更大。 本文研究视角具有创新性,把顾客期望理论与性别差异理论巧妙结合,将性别视角引入到酒店顾客期望的研究中,并以“女性的声音和经验”视角贯穿全文,分析我国高星级酒店顾客期望的性别差异。
【学位授予单位】：东北财经大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：F719

【参考文献】

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本文编号：2544709