面向O2O模式的餐饮系统设计研究
发布时间：2020-07-08 07:33
【摘要】：从以往餐厅较为传统的手写账单,到现在日趋成熟的利用手持机、平板进行点餐,再到如今的线上团购,线下促销活动等等,餐饮管理的信息化发展可谓迅速。随着信息化和互联网概念的日益深入,对餐饮管理系统信息化和网络化的要求越来越高,020模式成为餐饮业发展的新亮点。然而,目前020模式和传统的餐厅下线服务模式各自需要一套信息系统来支持,相互之间的整合性和互操作性都不好。因此,研究和开发一种既能满足线上团购人流的需求,又同时能满足线下餐厅的消费流量的餐饮系统,对于支持餐饮企业发展020模式具有重要意义。本文研究开发了一个基于互联网的020餐饮系统,主要定位于服务餐厅用户,目标是协助传统服务行业客户更好地采用平台化的管理,通过数据终端的互联网改造,实现O2O/B2C的服务。系统实现了在线对餐饮地点的选择,菜品的查询以及客户自助点菜,支持点餐数据的自动分发打印,并且在餐厅PC端提供收银结账和后台管理等功能。此外,餐厅可以在客户端自主发送信息给到客户,从而更加精准的进行广告投放。本文设计和实现的020餐饮系统对于用互联网思维改造餐饮业,应对互联网浪潮对于传统服务行业的挑战,逐步适应信息化时代对于餐饮管理行业的要求,具有重要意义。
【学位授予单位】：华东理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F724.6;F719.3
【图文】：
逦Ｊ邋择吃啥逡逑崇r2磬巧产巧Ｂ不清楚，没考虑过逡逑图３．２用餐高峰期，你愿意提前网上点餐吗？逡逑Ｆｉｇ．３．２邋Ａｋ邋ｙｏｕ邋ｗｉｌｌｉｎｇ邋ｔｏ邋ｏｒｄｅｒ邋ｏｎｌｉｎｅ邋ａｈｅａｄ邋ｏｆ邋ｔｉｍｅ邋ｄｕｒｉ邋打邋ｇ邋ｐｅａｋ邋ｔｉｍｅ邋ｏｆ邋ｄｉｎｉｎｇ？逡逑Ｗ上两张图表分析对比，我们不难看出，对餐饮０２０的需求程度在消费者人群中逡逑还是占有一定的比重优势的。逡逑从２０１０前后，团购在中国的兴起，０２０的概念第一次被普及Ｐ３ｌ四年来，传统的逡逑团购网站模式已渐式微，团购行业领跑者美团也开始纵向和横向的业务扩张。餐饮０２０逡逑概念和内涵己经变得越来越丰富。逡逑
图４．１系统网络设计拓扑图逡逑Ｆｉｇ．４．１邋Ｔｏｐｏｌｏｇｙ邋ｏｆ邋ｓｙｓｔｅｍ邋ｎｅｔｗｏｒｋ邋ｄｅｓｉｇｎａｔｉｏｎ逡逑本图为系统网络设计拓扑图
＆邋Ｍ逡逑收银台逡逑图４．１系统网络设计拓扑图逡逑Ｆｉｇ．４．１邋Ｔｏｐｏｌｏｇｙ邋ｏｆ邋ｓｙｓｔｅｍ邋ｎｅｔｗｏｒｋ邋ｄｅｓｉｇｎａｔｉｏｎ逡逑本图为系统网络设计拓扑图。逡逑如今餐厅逐渐考虑引进０２０点餐系统，具有重大的意义：第一，体现了顾客至上逡逑的经营理念，０２０点餐系统能够提供更加人性化的服务，增强与顾客的互动，了解顾逡逑客的第一需求，并给顾客带O喠擞胖实奶逖楦校竦霉丝偷暮酶杏肴贤５诙岣吡隋义喜吞擞剩档土嗽擞杀荆谠剂说悴汀⑾碌サ仁奔洌跎倭巳肆ψ试吹耐度耄义媳苊庖颍淄胀ǖ悴头绞剿吹呐堋⒚啊⒙┫窒螅坏诶迹嵘凸莸钠放朴胄蜗螅徨义细卟凸菪庞胫取＃埃玻暗悴讼低呈且桓龈呖萍贾悄懿罚裨痹诘悴褪奔翰辉馘义闲枰弥健⒈实却撤绞剑抢玫缱硬吠瓿纱拥恪⑾碌ァ⒔嵴恕⑹找纫幌盗绣义狭鞒
本文编号：2746273
【学位授予单位】：华东理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F724.6;F719.3
【图文】：
逦Ｊ邋择吃啥逡逑崇r2磬巧产巧Ｂ不清楚，没考虑过逡逑图３．２用餐高峰期，你愿意提前网上点餐吗？逡逑Ｆｉｇ．３．２邋Ａｋ邋ｙｏｕ邋ｗｉｌｌｉｎｇ邋ｔｏ邋ｏｒｄｅｒ邋ｏｎｌｉｎｅ邋ａｈｅａｄ邋ｏｆ邋ｔｉｍｅ邋ｄｕｒｉ邋打邋ｇ邋ｐｅａｋ邋ｔｉｍｅ邋ｏｆ邋ｄｉｎｉｎｇ？逡逑Ｗ上两张图表分析对比，我们不难看出，对餐饮０２０的需求程度在消费者人群中逡逑还是占有一定的比重优势的。逡逑从２０１０前后，团购在中国的兴起，０２０的概念第一次被普及Ｐ３ｌ四年来，传统的逡逑团购网站模式已渐式微，团购行业领跑者美团也开始纵向和横向的业务扩张。餐饮０２０逡逑概念和内涵己经变得越来越丰富。逡逑
图４．１系统网络设计拓扑图逡逑Ｆｉｇ．４．１邋Ｔｏｐｏｌｏｇｙ邋ｏｆ邋ｓｙｓｔｅｍ邋ｎｅｔｗｏｒｋ邋ｄｅｓｉｇｎａｔｉｏｎ逡逑本图为系统网络设计拓扑图
＆邋Ｍ逡逑收银台逡逑图４．１系统网络设计拓扑图逡逑Ｆｉｇ．４．１邋Ｔｏｐｏｌｏｇｙ邋ｏｆ邋ｓｙｓｔｅｍ邋ｎｅｔｗｏｒｋ邋ｄｅｓｉｇｎａｔｉｏｎ逡逑本图为系统网络设计拓扑图。逡逑如今餐厅逐渐考虑引进０２０点餐系统，具有重大的意义：第一，体现了顾客至上逡逑的经营理念，０２０点餐系统能够提供更加人性化的服务，增强与顾客的互动，了解顾逡逑客的第一需求，并给顾客带O喠擞胖实奶逖楦校竦霉丝偷暮酶杏肴贤５诙岣吡隋义喜吞擞剩档土嗽擞杀荆谠剂说悴汀⑾碌サ仁奔洌跎倭巳肆ψ试吹耐度耄义媳苊庖颍淄胀ǖ悴头绞剿吹呐堋⒚啊⒙┫窒螅坏诶迹嵘凸莸钠放朴胄蜗螅徨义细卟凸菪庞胫取＃埃玻暗悴讼低呈且桓龈呖萍贾悄懿罚裨痹诘悴褪奔翰辉馘义闲枰弥健⒈实却撤绞剑抢玫缱硬吠瓿纱拥恪⑾碌ァ⒔嵴恕⑹找纫幌盗绣义狭鞒
本文编号：2746273
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