渔夫烧烤屋的营销策略研究

发布时间：2020-09-24 21:53

　　 本文依据菲利普·科特勒大营销概念11P理论,通过实战,对簋街渔夫烧烤屋在开设以及经营过程中营销活动进行了策划。本文首先通过运用4P战略,即探查(Probing)、分割(Partitioning)、优先(Prioritizing)和定位(Positioning),对北京市经济形势及餐饮发展现状、簋街渔夫烧烤屋的经营环境、客户需求和竞争对手进行分析,确定渔夫烧烤屋的目标客户人群和市场定位,然后运用“6P”组合,即产品(Production)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion),政治(Politics)和公众关系(Public Relation),以及营销活动中“人(People)”,确定渔夫烧烤屋的营销策略。本文希望能为餐饮行业的营销管理提供一些借鉴和启迪。
【学位单位】：北京邮电大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2008
【中图分类】：F274;F719
【部分图文】：

②人均可支配收入高2004年北京市的城镇人口人均可支配收入(元人民币)是全国 1.66倍，具体数据如图2一5;1999年以来，北京市的城镇人口人均可支配收入(元人民币)变化情况如图2一6。渔夫烧烤屋的营销策略研究

004年城镇居民人均可支配收入

匕人学工商管理硕{专业学位论文第10央共47臾图2一52004年城镇居民人均可支配收入资料来源:中国及北京、广州、上海2004年国民经济和社会发展统计公报。图2一 61999一2004年北京市城镇居民人均可支配收入与增长率资料来源:北京1999一2004年国民经济和社会发展统计公报渔夫烧烤屋的价悄策略研究

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本文编号：2826327