秦皇岛大酒店核心竞争力评价及对策研究

发布时间：2020-12-11 10:45

　　本文立足于全球经济一体化以及我国加入WTO这一社会背景,运用层次分析法、德尔菲法以及模糊综合分析法等定量与定性相结合的方法,针对秦皇岛政务接待的五星级酒店——秦皇岛大酒店进行核心竞争力的评价及对策研究。首先,本文对国内外学者、专家对于核心竞争力的定义、观点以及认识维度进行了比较研究,简单阐述了国内外酒店核心竞争力的研究现状和研究方向,并从中有针对性地提炼出酒店核心竞争力的构成维度。其次,在市场竞争白热化的今天,墨守成规就意味着裹足不前,就意味着要被市场淘汰出局,核心竞争力概念的引入是从根本上将影响酒店发展的潜在因素外化为可以测量和评估的量化数据,以此作为指导酒店稳定和发展的依据和保证。再次,本文从秦皇岛大酒店所处的现实环境出发,分析了酒店的宏观和微观环境和自身内部环境,运用层次分析法、德尔菲法和综合模糊评价法有针对性地建立适用于秦皇岛大酒店的核心竞争力评价体系。最后,本文以量化的数据为指导,发现秦皇岛大酒店核心竞争力现存的问题,并针对这些问题提出了提升该酒店核心竞争力的对策,以此作为该酒店改进现状的指导。 

【文章来源】：燕山大学河北省

【文章页数】：118 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

核心竞争力各要素关系图

循环是指管理工作常常需要经历P(Plan)计划、D(Do)执行、C(Check)检查、A(Action)处理四个阶段才有可能达到预期的工作目标。美国质量管理专家戴明先生最先提出PDCA循环，因此PDCA循环又称为“戴明环”，见图5-3。图5-3 戴明环Fig. 5-3 Deming ringPDCA循环的不断反复使用，形成一环套一环，互相衔接，互相促进的不断改进过程。图5-4形象地反映出PDCA循环不断改进工作质量的工作机理。经过以此循环，解决一批问题，工作内容与工作层次均上升一个层次，质量水平有新的提高，如同爬楼梯，螺旋上升，不断循环，不断上升。

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]大连棒棰岛酒店核心竞争力建立与比较研究[D]. 马博.大连海事大学 2009
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本文编号：2910397