太谷县鑫隆大酒店发展问题研究

发布时间：2020-12-29 20:20

　　面对竞争日益激烈的国内酒店行业,经济型酒店凭借其方便快捷、经济舒适的特点,在中国酒店市场中迅猛发展,给星级酒店带来了巨大的冲击,业内竞争日趋激烈,笔者期望根据自身从业实践及长期的观察思考,通过对国内外酒店发展路径进行分析,探讨太谷鑫隆大酒店的特色发展之路。在问卷调查的基础上,运用SWOT分析方法,梳理太谷鑫隆大酒店在竞争中所具有的优势与劣势、面临的机会与威胁,在三种路径中(转型成为经济型酒店、升级为四星级酒店及发展为特色酒店)进行比对研究,最佳方案为升级成为四星级酒店。 

【文章来源】：山西农业大学山西省

【文章页数】：30 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
1 前言
    1.1 选题的意义
    1.2 研究背景
    1.3 文献综述
    1.4 研究主要内容及文章逻辑框架图
    1.5 论文的创新之处以及存在的不足
2 国内、外酒店管理行业的发展特点及趋势
    2.1 国外酒店管理行业发展特点及趋势
    2.2 国内酒店管理行业发展特点及趋势
3 太谷鑫隆大酒店简介及顾客满意度调查
    3.1 鑫隆大酒店简介
    3.2 鑫隆大酒店顾客满意度调查
4 鑫隆大酒店SWOT分析
    4.1 鑫隆大酒店竞争优势分析
    4.2 鑫隆大酒店竞争劣势
    4.3 鑫隆大酒店面临的机遇
    4.4 鑫隆大酒店面对的挑战
5 鑫隆大酒店的发展模式选择
    5.1 转型成为经济型酒店
    5.2 升级成为准四星级或者四星级酒店
    5.3 转型成为特色酒店
6 鑫隆大酒店优化发展的措施
    6.1 提高个性化服务
    6.2 加强与顾客的沟通
    6.3 树立品牌形象,发扬品牌文化
    6.4 制定酒店人力资源管理战略
7 结语
参考文献
Abstract
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]现代田园城市背景下成都乡村酒店业发展问题[J]. 徐茜.  成都大学学报(社会科学版). 2012(03)
[2]国内外经济型酒店研究现状述评[J]. 张一博.  市场论坛. 2011(12)
[3]旅游趋势革新下的酒店管理创新研究[J]. 易畅.  中国商贸. 2011(33)
[4]酒店管理有效措施研究分析[J]. 黄华芳.  价值工程. 2011(32)
[5]浅谈如何提升酒店管理——以成都花园城市大酒店为例[J]. 秦燕.  时代金融. 2011(24)
[6]当前我国酒店管理存在的突出问题及解决路径的选择[J]. 陈伟宁.  旅游纵览(行业版). 2011(08)
[7]关于现代酒店运营及其风险管理的文献综述[J]. 罗祥云.  湖北经济学院学报(人文社会科学版). 2011(07)
[8]新趋势下酒店管理的融合创新[J]. 马永佳.  中国商贸. 2011(11)
[9]当前我国酒店管理中存在的问题及相应的对策分析[J]. 刘静,王茸苗.  科技资讯. 2011(08)
[10]酒店管理中的激励理论的新应用[J]. 邓易元.  中国商贸. 2010(20)

博士论文
[1]我国经济型酒店发展问题研究[D]. 孙静.东北林业大学 2006

硕士论文
[1]经济型酒店发展问题研究[D]. 王宠.东北师范大学 2009
[2]我国经济型酒店管理比较研究[D]. 柴晓戈.西北大学 2008
[3]我国经济型饭店连锁化扩张路径研究[D]. 陈业玮.浙江大学 2002



本文编号：2946252