湖南省经济型饭店发展对策研究

发布时间：2021-01-04 18:27

　　随着我国经济快速发展,居民收入和生活水平大幅提高,加之始自1999年的黄金周休假制度,共同促进了国内旅游市场的快速发展,国内客源已经成为我国旅游市场的主体。满足入境客人需求的高档饭店的高昂价格让国内游客难以承受,而数量庞大的社会旅馆由于管理落后,无法满足广大消费者的要求。能够被大众消费群体所接受的管理规范、价格适中的经济型饭店在我国有着巨大的市场需求和广阔的发展空间。有关统计显示,西方发达国家经济型饭店与豪华饭店的比例是7：3,我国目前这一比例不到10%,经济型饭店还处于起步阶段。而湖南省目前这个市场才刚刚启动,这与湖南省旅游大省的地位极不相衬。因此,有必要根据经济型饭店自身的特点,结合湖南省目前旅游市场现状,研究经济型饭店在湖南省的发展对策以适应湖南省旅游业发展的需要。这也是本文研究的出发点。本文主要采用文献资料分析法和比较分析归纳法对湖南省经济型饭店进行研究。论文共分五个部分：第一部分阐述了研究背景、目的和意义并架构了全文的研究内容和研究方法；第二部分提出了经济型饭店的相关概念,对相关理论进行了综述,同时阐述了国内外经济型饭店的发展和研究现状；第三部分分析了湖南省旅游业和饭店业的发... 

【文章来源】：中南林业科技大学湖南省

【文章页数】：72 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

·12000一2005全国经济型饭店增长情况[10:1981Figure2.12000一2005IncreaseofEconomicHotelinChina

(3)旅游收入快速增长湖南省旅游总收入从2001年的210亿元增长到2005年的453.57亿元，年均增长率达到23.2%(见图3.2)。2005年，湖南省全年接待国内旅游者7100万人次，实现国内旅游收入421.2亿元，较2004年分别增长10.4%和 21.9%;接待入境旅游者71.98万人次，旅游外汇收入3.9亿美元，分别增长30.1%和24.6%;实现旅游总收入453.57亿元，增长22.1%。图3·22001一2005年湖南省旅游总收入[72:31 Figure3.22001一 2005TotalTouristRevenueinHunan

20世纪90年代是中国经济高速增长的时期，居民可自由支配收入增加，五天工作制使得居民闲暇时间增多，国内旅游大幅兴起。同时，随着1997年中国市场经济制度的确立，以及中国的政治稳定，越来越多的国外游客进入中国。湖南作为旅游资源大省，逐渐吸引越来越多的国内外游客。旅游收入的大幅度增加，旅游市场需求的扩大直接刺激了饭店业的发展。在国内游和入境游两股需求的带动下，在大好的经济与旅游发展背景及政府主管部门的大力扶持之下，湖南省饭店业步入高速发展时期。这个阶段，湖南省饭店业呈现出了如下一些特点:(1)饭店业规模继续扩大，星级饭店数量快速增长。饭店数量从1992年的45家发展到了1999年的198家，增长了将近5倍，其中，星级饭店161家(见图3.3);房间数量从1992年的5800间发展到了1999年的21297间，增长将近4倍。

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：2957214