郑州高星级饭店信息化建设与经营管理研究

发布时间：2021-08-18 01:42

　　郑州是全国重要的交通枢纽、现代化的商贸城市。近年来,中部经济的崛起给郑州饭店业的发展带来了新的机遇和挑战,其中最大的挑战就是如何利用信息技术更好地发展自己,创造竞争优势。总体上说,目前郑州本土高星级（四星级和五星级）饭店信息化建设仍处于起步阶段,但随着饭店信息化进程的加快,郑州的高星级饭店要持续发展必须适应信息化时代的要求,根据饭店的实际情况进行信息化建设,通过提高饭店的服务能力,进而提升饭店的竞争力。本文综合运用信息技术科学、管理学和经济学的相关理论,结合实地调研,从郑州高星级饭店信息化建设与经营管理的现状出发,分析其存在问题,并提出相应的对策措施。本文由绪论、正文和结语组成,其中正文分为六章。绪论:这部分回顾了国内外信息技术应用研究现状和本课题理论研究现状;阐明了本课题的研究意义;介绍了本文研究的主要内容、研究方法及创新之处。第一章饭店信息化建设:本章阐述了饭店信息化的内涵;分析了饭店信息化建设的可行性和必要性;讨论了饭店信息化建设的模型、发展阶段及建设步骤。第二章郑州高星级饭店信息化建设现状分析:本章概述了郑州高星级饭店的发展概况,并通过访谈和问卷调查,分析了郑州高星级饭店信息化... 

【文章来源】：四川师范大学四川省

【文章页数】：129 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

信息技术投资周期椒型

15.中州国际饭店 4 126 郑州农业路 71 号 中州集团投资并管理16.开来大酒店 4 110 郑州丰产路 111 号 开来集团投资并管理17.中都饭店 4 260 郑州航海中路 99 号 郑州煤业集团投资，委托百仕饭店管理公司管理18.丰乐园大酒店 4 300 郑州南阳路北段 丰乐园集团投资并管理19.龙源饭店 4 206 郑州淮河西路 1 号 河南电力集团投资并管理20.瑞贝卡大酒店 4 110 郑州西大街 198 号 许昌市政府驻郑州办事处，国有21.德亿大酒店 4 270 郑州机场路 9 号 香港凤通与郑州金氏集团合资22.御花园饭店 4 120 郑州黄河北街 9 号 亿星集团投资并管理

图 3.1 郑州兴亚建国饭店网站①饭店 Internet 技术的应用不仅增加了饭店的服务项目，扩大了利润来源，而且为客人创造了一个现代社会融生活和工作为一体的环境。客房 Internet接入可以显著提高饭店的信息化服务水平，饭店住店客人可以轻松自如地实现诸如网上冲浪、IP 电话/可视电话、电视会议、电子商务、虚拟私人网络（VPN）等功能。除了客房有 Internet 接入，饭店会在一些公共场所，如大堂吧、咖啡吧、餐厅包厢、KTV 多功能厅开通无线上网服务，使商务客人在客房外也能顺利进行商务活动。在未来 10 年间，Internet 将接入现代饭店的每个房间，就像当初每个房间建立独立的卫生间对饭店业的影响一样巨大②。目前郑州高星级饭店都完成了计算机网络基础设施的建设，但大多数也只是空网，如开来大酒店和红珊瑚酒店的主页长时间没有更新，一些过时的信息还留在网页上，最终成为没有价值的数据。为了能够更好地实现数据共享，饭店要及时把相关信息图文并茂地发布到网上，同时根据需要也可将其网络用户分为三个层次并采取相应对策。对于饭店内部工作人员或关系特别紧密的机


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