基于员工满意的酒店人力资源管理

发布时间：2022-08-06 22:01

　　随着中国经济的发展和市场的成熟，如何获得与保持竞争优势就成为一个企业求得生存与发展的关键问题。人力资源管理是企业竞争战略中的一个重要部分，也是实现企业经营目标的重要保证，对增强企业竞争力、提高企业经济效益起着重要的作用。本文在阐述了我国酒店在国民经济发展中的历史过程、战略地位和发展趋势的基础上，详细分析了酒店人力资源管理与酒店经营管理的紧密关系，指出酒店人力资源管理是提高我国酒店经营管理的关键。酒店的产品与服务是酒店经营管理目标实现的载体，顾客满意来自于优质的服务和产品，而优质的产品与服务必须来源于优秀的员工，即满意的顾客必须依赖于满意的员工，员工满意是酒店人力资源管理的核心。论文根据XY大酒店的实际运作管理，结合国内外人力资源管理理论研究的实践经验，提出了酒店业实现顾客满意理论模型和途径选择，即以人本管理的思想为指导，以人力资本投资为手段，以提高员工满意为目标，凭借“强化‘以人为本’的人力资源管理思想”、“实施员工绩效考核体系，健全激励机制，引导员工实现职业发展”、“建立竞争上岗和岗位交流机制”、“加强人力资源规划，培养人才梯队，建立员工培训开发体系”和“搞好福利建设、排解后顾之忧”... 

【文章页数】：46 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
中文摘要
英文摘要
1 绪论
    1.1 问题的提出及研究的意义
        1.1.1 问题的提出
        1.1.2 研究的意义
    1.2 国内外酒店业人力资源管理研究现状
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
    1.3 论文研究的主要内容及框架
2 人力资源管理基本思想
    2.1 相关概念介绍
        2.1.1 员工满意与员工满意度
        2.1.2 人力资源及人力资源管理
    2.2 人力资源管理理论
        2.2.1 激励理论
        2.2.2 需求层次理论
        2.2.3 双因素理论
        2.2.4 期望理论
        2.2.5 公平理论
    2.3 顾客满意理论
        2.3.1 顾客满意的基本特性
        2.3.2 顾客满意理论的主要观点
    2.4 员工满意与顾客满意的关系
3 重庆 XY大酒店人力资源管理现状分析
    3.1 重庆XY大酒店概况
    3.2 重庆XY大酒店人力资源现状
        3.2.1 酒店人力资源结构
        3.2.2 人力资源培训情况
    3.3 重庆XY大酒店人力资源管理现状
        3.3.1 工作回报的满意分析
        3.3.2 工作场所布置满意分析
        3.3.3 工作本身的满意
        3.3.4 酒店整体的满意分析
    3.4 XY大酒店人力资源管理存在的问题分析
4 XY酒店人力资源管理对策
    4.1 强化“以人为本”的人力资源管理思想
    4.2 实施员工绩效考核体系，健全激励机制，引导员工实现职业发展
    4.3 建立竞争上岗和岗位交流机制
    4.4 加强人力资源规划，培养人才梯队，建立员工培训开发体系
        4.4.1 加强人力资源规划，合理确定编制，增强酒店管理水平
        4.4.2 培养人才梯队
        4.4.3 不断完善人力资源管理，建立员工培训开发体系
    4.5 搞好福利建设、排解后顾之忧
5 结论
致谢
参考文献


【参考文献】：
期刊论文
[1]以员工满意度为核心全面树立CS经营理念[J]. 李贵春,李龙洙.  经济师. 2002(02)
[2]21世纪中国企业人力资源管理和开发体系的构建[J]. 陈兆坤.  辽宁财专学报. 2001(04)
[3]顾客满意度及其评定[J]. 陈瑀,窦志铭.  商场现代化. 2001(05)
[4]一个以顾客价值为中心的组织结构框架[J]. 覃蓉芳,武振业.  世界科技研究与发展. 2001(02)
[5]中外饭店管理公司在中国市场竞争力之对比研究[J]. 王新,谷慧敏.  旅游学刊. 2001(02)
[6]程式化与人性化:知识经济时代企业人力资源管理战略选择[J]. 林泽炎.  中外企业文化. 2001(01)
[7]企业人力资源管理战略性再造的思路[J]. 罗泽.  财经科学. 2000(S2)
[8]智力资本:21世纪旅游饭店战略竞争力的源泉[J]. 徐虹.  南开管理评论. 2000(05)
[9]能力创新 制度创新 文化创新 学习型企业致胜的三大法宝[J]. 周小亮.  经济师. 2000(07)
[10]总量相对过剩时期的中国饭店业发展战略[J]. 邹统钎,谢永建.  社会科学家. 2000(03)



本文编号：3670442