餐饮企业虚拟价值链整合与价值创造

发布时间：2017-07-16 14:25

  本文关键词：餐饮企业虚拟价值链整合与价值创造

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【摘要】：在大数据时代背景下,我国餐饮业竞争将更加激烈,必须利用数字技术来提高核心竞争力。本文首先分析了餐饮企业虚拟价值链构成,然后深入研究了虚拟价值链整合对餐饮企业价值创造的作用,最后提出实体价值链与虚拟价值链整合进行价值创造的具体模式。
【作者单位】： 南京理工大学泰州科技学院商学院;
【关键词】： 餐饮企业 虚拟价值链 价值创造
【分类号】：F719
【正文快照】： 餐饮企业虚拟价值链的构成分析(一)餐饮企业虚拟价值链基本信息增值活动分析餐饮企业基本信息增值活动是在虚拟空间上创造价值的基本活动,是对餐饮企业实体价值链上相应价值活动的反映,使生产经营各阶段的信息顺畅流动,从而提高经营效率。具体活动如下:1.网上原料供应管理。餐

【参考文献】

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【共引文献】

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【相似文献】

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1 韩l毲，

本文编号：549139