LY酒店绩效管理体系改进研究

发布时间：2017-08-13 08:05

  本文关键词：LY酒店绩效管理体系改进研究

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【摘要】：在中国经济持续减速的情况下,酒店行业的竞争更加激烈。因此酒店必须改善自身的管理来提高竞争力。但是由于酒店行业的特殊性,其管理的重点是对人力资源的管理。而绩效管理正是提高酒店人力资源管理的一个重要方法,也是现代酒店管理的核心,所以设计一个完善的绩效管理体系是酒店现在的努力方向。绩效管理在酒店的整个运营过程中扮演着重要的角色,它是由绩效计划、绩效辅导、绩效考核、绩效反馈和绩效改进这五个部分组成,每一个流程都指向酒店的战略目标。绩效管理通过绩效计划的制定,给上级领导和下属人员指引了工作方向；在绩效辅导的时候及时指出员工的工作错误,并提供必要的帮助；绩效考核可以监督员工的工作并促使员工提高自己的能力和绩效；从绩效反馈中员工可以得知本人完成任务的程度,并在绩效改进中与管理者一起商讨改进工作的措施与方法。总之,绩效管理对酒店来说是十分重要的,它可以保障酒店战略目标的实现,使本酒店在诸多同行中脱颖而出。本文首先阐述了国内外关于绩效管理的情况,然后将LY酒店作为研究对象,分析了其绩效管理体系的现状,然后重点是综合运用平衡计分卡和关键绩效指标的理论和方法对LY酒店绩效管理体系进行改进。在此基础之上,剖析了酒店行业在绩效管理上遇到的阻碍及其源头,并提供了保障酒店绩效管理体系实施应该满足的一些条件。本文的创新之处就是同时采取关键绩效指标法和平衡计分卡两种方法,改进酒店的绩效管理体系,之前的一些探索几乎都是单独运用某一种绩效管理方法。
【关键词】：绩效管理体系 平衡记分卡 层次分析法
【学位授予单位】：西安工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F272.92;F719.2
【目录】：

• 摘要2-3
• Abstract3-7
• 1 绪论7-10
• 1.1 研究背景和研究意义、目的7-8
• 1.1.1 研究背景7-8
• 1.1.2 研究意义、目的8
• 1.2 研究的内容与方法8-10
• 1.2.1 研究内容8-9
• 1.2.2 研究方法9-10
• 2 绩效管理相关研究10-17
• 2.1 绩效管理概述10-12
• 2.1.1 绩效管理的定义10
• 2.1.2 绩效管理的基本流程10-12
• 2.1.3 绩效管理在中国的发展12
• 2.2 绩效考核与管理方法12-15
• 2.2.1 目标管理法(Management by Objective,MBO)13
• 2.2.2 关键绩效指标法(Key Performance Indicator,KPI)13-14
• 2.2.3 平衡计分卡(Balanced Score Card,BSC)14-15
• 2.3 绩效管理体系15-17
• 3 LY酒店的绩效管理体系现状及问题分析17-27
• 3.1 LY酒店的组织构架和员工基本情况统计分析17-19
• 3.1.1 LY酒店的组织构架17
• 3.1.2 LY酒店的员工分类统计情况17-19
• 3.2 LY酒店的绩效管理现状19-20
• 3.3 LY酒店的绩效管理体系的访谈分析与问卷分析20-24
• 3.3.1 LY酒店的绩效管理体系的访谈分析20-22
• 3.3.2 LY酒店的绩效管理体系的问卷分析22-24
• 3.4 LY酒店的绩效管理体系存在的问题24-27
• 3.4.1 LY酒店绩效考核指标主观单一24-25
• 3.4.2 LY酒店绩效管理培训缺乏主动25
• 3.4.3 LY酒店绩效管理流程不畅不通25-26
• 3.4.4 LY酒店绩效考评人员难以服众26
• 3.4.5 LY酒店绩效管理体系缺乏系统26
• 3.4.6 LY酒店绩效考核周期不太合理26-27
• 4 LY酒店绩效管理体系改进研究27-43
• 4.1 LY酒店绩效管理体系改进的目标、原则和重点27-28
• 4.1.1 LY酒店绩效管理体系的改进目标27
• 4.1.2 LY酒店绩效管理体系的改进原则27-28
• 4.1.3 LY酒店绩效管理体系改进的重点28
• 4.2 LY酒店绩效管理指标体系的改进28-40
• 4.2.1 LY酒店绩效管理指标体系改进思路28-30
• 4.2.2 LY酒店整体绩效管理指标体系的改进30-37
• 4.2.3 LY酒店各个部门绩效管理指标体系的改进37-40
• 4.2.4 LY酒店员工绩效管理指标体系的改进40
• 4.3 LY酒店绩效管理考核周期和流程的改进40-41
• 4.3.1 LY酒店绩效管理考核周期的改进40
• 4.3.2 LY酒店绩效管理流程的改进40-41
• 4.4 LY酒店绩效管理反馈的改进41
• 4.5 LY酒店绩效管理结果应用的改进41-43
• 5 LY酒店绩效管理体系实施的保障措施43-48
• 5.1 实施的影响因素43-44
• 5.1.1 理念方面43
• 5.1.2 人员方面43-44
• 5.1.3 企业文化方面44
• 5.2 实施的具体保障措施44-48
• 5.2.1 明确战略目标44-45
• 5.2.2 树立科学的绩效管理观45
• 5.2.3 绩效管理知识的宣传和培训45-46
• 5.2.4 明确考核指标46
• 5.2.5 健全反馈机制46-47
• 5.2.6 建立酒店绩效文化47-48
• 6 结论48-49
• 参考文献49-52
• 攻读硕士学位期间发表的论文52-53
• 致谢53-56
• 附录1 调查问卷56-58
• 附录2 层次分析法打分问卷58-60

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本文编号：666224