回族餐饮老字号品牌资产来源分析

发布时间：2017-08-23 22:34

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【摘要】：回族餐饮老字号是回族文化的宝贵资产。品牌认知、品牌忠诚度、品牌联想三个要素对回族餐饮老字号品牌资产有显著正向影响,建议回族老字号更新回族餐饮老字号品牌内涵,不断提升品牌知名度,培育顾客品牌忠诚度,树立便捷服务经营理念。
【作者单位】： 北方民族大学商学院;
【关键词】： 回族餐饮 老字号 品牌资产
【基金】：国家自然科学基金项目“甘宁青回族老字号品牌进化路径与政策研究”(71162020) 北方民族大学科研项目“基于低碳经济的宁夏地区企业品牌进化路径选择及对策研究”(2012Y10)
【分类号】：F273.2;F719.3
【正文快照】： 品牌资产的研究始于20世纪80年代后期的美国,有关其定义代表性的研究成果主要有以下三类模型。一是财务会计概念模型。该模型将品牌资产看作是一种无形资产,是一种具有较大价值的可交易资产[1],其重点是交换活动和可评估的价值[2]。二是基于市场的品牌力概念模型。此模型认为,

【参考文献】

中国重要会议论文全文数据库 前1条

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中国硕士学位论文全文数据库 前2条

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【共引文献】

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【相似文献】

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本文编号：727690