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义乌YH酒店主题塑造研究

发布时间:2017-09-16 16:06

  本文关键词:义乌YH酒店主题塑造研究


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【摘要】:酒店开展主题塑造是实施差异化战略,提升市场竞争力,更好地满足宾客需求的一个重要途径。然而,如何实施主题塑造在程序上还没有一个系统的分析方法和步骤。当义乌YH酒店在市场竞争中遭遇发展问题,面临主题塑造需求时,需要一些具体思路和策略。 本文对现有研究进行梳理,在相关理论基础之上,首先构建了主题塑造的分析框架,将主题塑造过程分为市场判断、主题选择、产品设计、效果追踪四个步骤,接着分析了YH酒店主题塑造的现实需求,然后用SWOT方法对义乌YH酒店进行了战略环境分析,并借鉴了主题塑造成功案例的经验,最后为YH酒店主题塑造提出了具体策略。 通过理论分析和实证研究,本文得出以下结论:(1)义乌YH酒店开展主题塑造是必要的,也是可行的,不仅符合地域、文化等环境条件,也是酒店自身和宾客的共同需求;(2)YH酒店开展主题塑造可以用“鸡毛换糖义乌梦”作为主题塑造的方向,不仅有地域文化依托,而且述说了义乌小商品的发展历程、传承弘扬义乌精神、寄托了现代义乌人的梦想,符合义乌YH酒店主题塑造的条件。(3)根据义乌客源结构以及YH酒店自身市场定位,选择偏商务型的主题塑造,更符合YH酒店实际情况。(4)YH酒店主题塑造,不仅要借助硬件打造,更需要通过软件设计来体现文化和体验等关键要素。 上述研究结论可为酒店行业进行主题塑造提供参照方法和依据,,这对于我国许多同类酒店的竞争发展和转型升级具有重要意义。当然,囿于笔者自身的学术水平,本文仍然存在许多不足之处,论文最后部分提出了本研究的局限性以及未来研究的方向。
【关键词】:酒店 主题塑造 差异化战略
【学位授予单位】:浙江理工大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2014
【分类号】:F719
【目录】:
  • 摘要4-5
  • Abstract5-6
  • 目录6-8
  • 1 绪论8-18
  • 1.1 研究背景和研究意义8-10
  • 1.2 研究综述10-14
  • 1.2.1 酒店主题塑造的有关研究10-13
  • 1.2.2 简要评述13-14
  • 1.3 研究思路及研究内容14-15
  • 1.4 研究方法与技术路线15-17
  • 1.5 主要创新点17-18
  • 2 理论基础及分析框架的构建18-28
  • 2.1 研究的理论基础18-20
  • 2.1.1 酒店文化18-19
  • 2.1.2 体验理论19
  • 2.1.3 差异化战略19-20
  • 2.2 分析框架构建20-28
  • 2.2.1 市场的判断21
  • 2.2.2 主题的选择21-23
  • 2.2.3 产品的设计23-25
  • 2.2.4 效果的追踪25-28
  • 3 义乌 YH 酒店主题塑造的必要性和可行性28-36
  • 3.1 酒店的发展现状28-29
  • 3.2 酒店面临的问题29-30
  • 3.3 宾客需求的问卷调查30-34
  • 3.4 主题塑造的可行性分析34-36
  • 4 义乌 YH 酒店的战略环境分析36-50
  • 4.1 酒店的发展机遇36-41
  • 4.2 酒店的外部威胁41-43
  • 4.3 酒店的自身优势43-45
  • 4.4 酒店的相对劣势45-50
  • 5 酒店开展主题塑造的经验借鉴50-56
  • 5.1 鹤翔山庄主题塑造经验50-51
  • 5.2 大禹开元酒店主题塑造经验51-52
  • 5.3 咸亨酒店主题塑造经验52-53
  • 5.4 成功案例对 YH 酒店的启示53-56
  • 6 YH 酒店实施主题塑造的具体方案56-62
  • 6.1 义乌 YH 酒店市场判断56-57
  • 6.2 义乌 YH 酒店主题选择57-59
  • 6.2.1 主题定位设计57
  • 6.2.2 主题类型确定57-59
  • 6.2.3 主题深度把握59
  • 6.3 义乌 YH 酒店主题产品设计59-62
  • 6.3.1 硬件设计59-60
  • 6.3.2 软件设计60-62
  • 7 研究结论与展望62-64
  • 7.1 研究结论62
  • 7.2 研究展望62-64
  • 参考文献64-70
  • 附录 调查问卷70-72
  • 致谢72

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 韩晨;;现阶段中国主题饭店发展的难点剖析及创新之道[J];北方经济;2011年20期

2 何锋;主题酒店与酒店主题化[J];北京房地产;2004年11期

3 洪秋艳;;摄影主题酒店的设计初探——以福建霞浦为例[J];河北旅游职业学院学报;2011年02期

4 黎花;主题酒店产品的设计原则[J];饭店现代化;2004年04期

5 李原;主题酒店与特色酒店[J];饭店现代化;2005年02期

6 魏小安;主题酒店:时代的呼唤 市场的需要[J];饭店现代化;2005年09期

7 马巧慧;;顾客体验管理[J];饭店现代化;2007年12期

8 夏华丽;;我国主题酒店建设探讨[J];改革与开放;2012年06期

9 张明;廖培;;浅谈主题酒店及其体系建立——以京川宾馆、鹤翔山庄为例[J];桂林旅游高等专科学校学报;2006年05期

10 邹益民;彭雪蓉;;主题酒店产品顾客体验关键要素的探索性研究[J];旅游论坛;2008年04期



本文编号:864034

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