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五星级酒店管理胜任力特征分析与人才培养启示

发布时间:2018-02-25 21:24

  本文关键词: 管理胜任力 五星级酒店 胜任力特征 人才培养 出处:《工业技术与职业教育》2016年04期  论文类型:期刊论文


【摘要】:由于酒店行业属劳动密集型的专业服务领域,服务功能独立运转但高度交叉,呈现不同的胜任力特征。借助管理胜任力特征分析方法,通过案例分析,研究确定五星级酒店管理胜任力特征,并构建特征模型。酒店管理专业教育在学生能力的培养上按照重要程度的高低,应该着力培养以下几方面的能力:专业技能、问题解决、沟通能力、领导能力、人际技能、规划能力,构建起酒店管理专业学生管理胜任力综合养成模式。
[Abstract]:As the hotel industry is a labor-intensive professional service field, the service functions run independently but highly cross, showing different competency characteristics. With the help of management competency characteristics analysis method, through the case study, This paper studies and determines the characteristics of five-star hotel management competence, and constructs a feature model. According to the degree of importance, hotel management education should focus on cultivating the following abilities: professional skills, problem solving, and so on. Communication skills, leadership skills, interpersonal skills, planning skills, building a hotel management student management competency comprehensive development model.
【作者单位】: 唐山市职业教育中心;
【分类号】:F719.2;F272.92

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本文编号:1535199

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