网购模式下生鲜农产品供应链主体博弈分析
发布时间：2020-08-11 20:42
【摘要】：目前,我国科技进步飞快发展,随着互联网技术的普及,智能手机及手提电脑已经发展成熟,更多的消费者选择在网上购物。我国是农业大国,生鲜农产品种类多样,但同时由于易腐的特性存在质量安全隐患,由此电子商务成为破解质量隐患的新手段。与工业产品截然不同的是,生鲜农产品从生产、储存、运输直到顾客购买的整个过程,都对各主体的合作严格要求,然而在生产环节和配送阶段,企业为了提高自身利益,对生鲜农产品的质量降低标准,导致消费者网购的生鲜农产品质量不均,降低了顾客的购买热情,因此不能保证网购模式下生鲜农产品的质量安全,不仅会侵害消费者和企业的利益,而且会破坏生鲜农产品交易环境。如何在企业之间满足各自需求的前提下,合理解决企业“搭便车”的投机行为,是决定网购模式下生鲜农产品质量安全的重点。在对国内外生鲜农产品电商交易平台下产品质量安全的现实情况实行相关分析之后发现,影响电商交易平台下生鲜农产品质量安全的主要两方面,分别是产品的货源和冷链物流配送过程,对于生鲜农产品的货源和冷链物流这两个关键环节,利用演化博弈,发现影响生鲜农产品质量安全的因素,定量分析各主体间的策略选择,提出生鲜农产品供应商和加工商的演化博弈模型,排除无关的影响因素,确定影响决策的相关因素,同时建立政府、网络商店、物流服务商三方监管模型。结论显示,降低初始投入成本和提高额外收益能够增加企业在货源控制方面提高质量安全的概率,在冷链物流配送过程中如果政府进行监管可以提高企业对生鲜农产品实行高质量标准的概率。为了验证该结论,对主要影响因素做数值分析。基于以上定量以及定性研究,从企业、政府和消费者三方面出发分别阐述了建议和意见。为了提高电商交易平台下生鲜农产品的质量,有必要构建全程质量控制系统,把控好产品来源:供应商以及加工商要在控制货源时保证产品的质量,突出特色;生鲜农产品的网络商店要加强合同和订单的管理,合理安排产品的配送路径,达到规模经济的目的;物流服务商要保证冷链物流环节的产品质量,增强服务理念;买方要自主增强追溯意识;除此之外,政府还应对相关企业进行监管并出台相应政策,来以此防范质量安全问题,尽可能的保证生鲜农产品电商市场环境的安全,增强网购模式下生鲜农产品的质量。针对网购模式下,以满足生鲜农产品质量要求为目的,建立了生鲜农产品网络商店、物流服务商以及政府的监管博弈模型并求解,有助于生鲜电商和物流服务商加强彼此之间的合作。因此,论文的分析可以有效缓解生鲜电商和物流服务商在发展过程中遇到的困难,有利于维护相关行业的发展环境。
【学位授予单位】：哈尔滨商业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F724.6;F224.32;F326.6
【图文】：
逦１绪论逦逡逑第四章，生鲜农产品供应商与加工商之间的演化博弈分析。按照分析演化的过程，逡逑得到演化策略。逡逑第五章，构建“物流服务商一网络商店一政府监管部门”博弈模型，从实现利益角逡逑度，强化各主体在监管时发挥的作用，以破解产品质量监管困局。研宄表明，物流服务逡逑商、网络商店和政府监管部门是否会严格规范自身行为主要取决于各自的监管力度、直逡逑接监管成本以及监管的机会成本。逡逑第六章，对策建议。对企业、消费者和政府层面提出策略，使演化方向最终向有利逡逑于网购模式下生鲜农产品质量安全的方向进行。逡逑结论。文章的结论和创新点，文章分析的不完善之处以及此后写作的重点。逡逑论文结构如图１－１所示：逡逑
逦哈尔滨商业大学硕士学位论文逦逡逑２．２网购模式下生鲜农产品供应链的内涵逡逑生鲜农产品供应链是指生鲜农产品沿着由原材料供应商、生产商、中间商以及最终逡逑消费者等在生产、流通、加工过程中所组成的链式网络体系。生鲜农产品供应链不同于逡逑工业供应链，有复杂多变的特点，这是因为生鲜农产品种类多，包含储存期短、鲜活易逡逑腐、地域差异和季节差异等特征。逡逑网购模式下生鲜农产品供应链是在普通农产品供应链的基础之上，依托网络，在各逡逑主体间实现信息共享，目前很多网络商店，在平台上对店铺进行注册，平台处理资金逡逑流、信息流和物流，而商店处理产品的买卖，这类商家相当于经销商或代理商。网购模逡逑式下生鲜农产品供应链如图２－１所示：逡逑「一邋逦１ 邋－逦推送广告逦＾．－逡逑
图３－丨我国主要生鲜农产品年产量逡逑按照《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报彳７》的数据，２０１５年至２０１８逡逑年我Ｗ生鲜电商市场交易规模如图３－２所示。２０１７年，我国生鲜电商市场交易总额为逡逑５６０亿元，２０１８年增长＿电９１３．９亿元，按照这个趋势，中国生鲜电商市场在以后一段时逡逑间内依然可能高速发展。逡逑９００逦逦—逦ＢＢＨ逦逡逑＾邋８００逡逑Ｓ邋７００逡逑＾邋６００邋逦逦逡逑１逦－逡逑等．：00邋逦逦逡逑ｍ邋３００邋逦ｍａｍ逦逦逡逑二逡逑２０１Ｓ逦２０１６逦２０１７逦２０１８逡逑年份逡逑阌３－２邋２０１５年至２０１８年我围生．鲜电商市场交易规模逡逑（２）我国主耍生鲜农产品冷链物流发展现状逡逑按照中＿冷链物流网资料，我Ｗ牛鲜产品冷链运输率及流通率都落后于发达国家，逡逑冷链物流抽础设施也小能满足
本文编号：2789545
【学位授予单位】：哈尔滨商业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F724.6;F224.32;F326.6
【图文】：
逦１绪论逦逡逑第四章，生鲜农产品供应商与加工商之间的演化博弈分析。按照分析演化的过程，逡逑得到演化策略。逡逑第五章，构建“物流服务商一网络商店一政府监管部门”博弈模型，从实现利益角逡逑度，强化各主体在监管时发挥的作用，以破解产品质量监管困局。研宄表明，物流服务逡逑商、网络商店和政府监管部门是否会严格规范自身行为主要取决于各自的监管力度、直逡逑接监管成本以及监管的机会成本。逡逑第六章，对策建议。对企业、消费者和政府层面提出策略，使演化方向最终向有利逡逑于网购模式下生鲜农产品质量安全的方向进行。逡逑结论。文章的结论和创新点，文章分析的不完善之处以及此后写作的重点。逡逑论文结构如图１－１所示：逡逑
逦哈尔滨商业大学硕士学位论文逦逡逑２．２网购模式下生鲜农产品供应链的内涵逡逑生鲜农产品供应链是指生鲜农产品沿着由原材料供应商、生产商、中间商以及最终逡逑消费者等在生产、流通、加工过程中所组成的链式网络体系。生鲜农产品供应链不同于逡逑工业供应链，有复杂多变的特点，这是因为生鲜农产品种类多，包含储存期短、鲜活易逡逑腐、地域差异和季节差异等特征。逡逑网购模式下生鲜农产品供应链是在普通农产品供应链的基础之上，依托网络，在各逡逑主体间实现信息共享，目前很多网络商店，在平台上对店铺进行注册，平台处理资金逡逑流、信息流和物流，而商店处理产品的买卖，这类商家相当于经销商或代理商。网购模逡逑式下生鲜农产品供应链如图２－１所示：逡逑「一邋逦１ 邋－逦推送广告逦＾．－逡逑
图３－丨我国主要生鲜农产品年产量逡逑按照《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报彳７》的数据，２０１５年至２０１８逡逑年我Ｗ生鲜电商市场交易规模如图３－２所示。２０１７年，我国生鲜电商市场交易总额为逡逑５６０亿元，２０１８年增长＿电９１３．９亿元，按照这个趋势，中国生鲜电商市场在以后一段时逡逑间内依然可能高速发展。逡逑９００逦逦—逦ＢＢＨ逦逡逑＾邋８００逡逑Ｓ邋７００逡逑＾邋６００邋逦逦逡逑１逦－逡逑等．：00邋逦逦逡逑ｍ邋３００邋逦ｍａｍ逦逦逡逑二逡逑２０１Ｓ逦２０１６逦２０１７逦２０１８逡逑年份逡逑阌３－２邋２０１５年至２０１８年我围生．鲜电商市场交易规模逡逑（２）我国主耍生鲜农产品冷链物流发展现状逡逑按照中＿冷链物流网资料，我Ｗ牛鲜产品冷链运输率及流通率都落后于发达国家，逡逑冷链物流抽础设施也小能满足
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