社会工程视域下的食品安全保障体系建设研究

发布时间：2017-05-03 20:03

  本文关键词：社会工程视域下的食品安全保障体系建设研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：民以食为天,食品从古至今在人类生存的基础上一直被作为物质的根本,同时食品也在人类发展中起着至关重要的作用。随着时代的发展,食品安全问题不仅关乎到我们的人身安全与健康,同时也影响着社会的稳定发展与和谐社会的建构。食品安全问题因此成为社会各界广泛关注的重点问题之一。近年来,随着我国生产力的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题受到严重的挑战,重大食品安全事故频繁出现,已经严重影响到了人们的日常生活,影响到食品行业乃至我国的国民经济的健康发展,影响了社会的和谐稳定。食品安全问题是一项大众问题,是老百姓们日常普遍关心的问题,直接关系到了每家每户老百姓们的生命健康安全,因此有必要关注我国食品安全存在的一些主要问题,并尝试解决这些问题。众所周知,哲学的研究领域包罗万象,社会工程哲学作为哲学领域中新兴起的学科,有着自身的独特魅力。它是在科学技术哲学大的背景下所诞生的,与社会学有着密不可分的联系,但社会工程哲学所研究和解决的问题却与社会学的一些理论有所不同。社会工程是一种独特的思维方式,其主体是作为社会群体而存在的人。它以社会科学为理论基础,以社会技术为操作中介,调整社会关系以及协调社会的运行,通过改造社会世界的实践活动进一步推进社会良性的可持续发展。社会工程与人们生产、生活息息相关,它所探讨和研究的内容是宏观的,并对和谐社会的建设有着深远影响。本文正是在社会工程哲学视域的背景下对我国食品安全保障问题及其现状加以分析并提出解决方法。食品安全问题来源于社会,而社会工程是调整人与人之间的关系,改造社会、调整社会的方法与手段,因此用社会工程思维尝试对我国食品安全保障体系建设进行全面的把握,形成对食品安全保障体系的理性建设,具体内容包括以下四个方面:一是用社会工程思维引领食品安全保障体系,贯彻以人为本的科学发展理念;二是用社会工程设计来推动我国食品安全保障体系的发展,建设出我国食品安全保障体系发展的框架,以科学理念为指导切合实际的去推动我国食品安全保障体系的发展;三是用社会工程创新完善我国食品安全保障体系的建设与发展,使食品安全保障体系能够保障公众利益的最大化;四是用社会工程伦理的诚信、公平,提高卖家的信用,建立公众食品安全交流机制来规范我国食品安全保障体系的发展。
【关键词】：社会工程 食品安全保障体系 建设
【学位授予单位】：沈阳师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F203
【目录】：

• 中文摘要4-5
• Abstract5-9
• 第一章 绪论9-16
• 一、问题的提出及研究意义9-11
• （一）问题的提出9-10
• （二）本文的研究意义10-11
• 二、本文的国内外研究现状综述11-13
• （一）本文的国外研究现状综述11-12
• （二）本文的国内研究现状综述12-13
• 三、本文的研究思路、研究方法和创新点13-16
• （一）本文的研究思路13-14
• （二）本文的研究方法14-15
• （三）本文的创新点15-16
• 第二章 我国食品安全保障体系建设研究现状16-22
• 一、食品安全保障体系的内涵16-18
• （一）食品16-17
• （二）食品安全范畴的界定17
• （三）食品安全保障体系的组成部分17-18
• 二、食品安全保障体系建设的基本现状18-20
• （一）食品安全法律体系的现状18
• （二）食品安全法律责任制度分析18-19
• （三）食品安全监管体制概况19-20
• 三、食品安全保障体系建设面临的主要问题20-22
• （一）食品安全立法中存在的问题20-21
• （二）食品安全监管中存在的问题21-22
• 第三章 社会工程对我国食品安全保障体系建设的意义研究22-28
• 一、社会工程的理论概述22-24
• （一）社会工程的界定22
• （二）社会工程的本质属性22-23
• （三）社会工程的基本特征23-24
• 二、食品安全保障体系建设的社会工程性质分析24-25
• （一）食品安全保障体系建设的本质24
• （二）社会工程运行的现实案例24-25
• 三、社会工程对食品安全保障体系建设的方法论意义25-28
• （一）社会工程方法解析25-26
• （二）社会工程方法的应用及其意义26-28
• 第四章 我国食品安全保障体系建设的社会工程路径研究28-38
• 一、以社会工程思维引领食品安全保障体系建设28-30
• （一）社会工程思维的内涵28
• （二）食品安全保障体系建设工程的指导理念28-30
• 二、以社会工程设计推进食品安全保障体系建设30-33
• （一）工程设计的本质及其作用30-31
• （二）食品安全保障体系建设工程设计的重点31-33
• 三、以社会工程创新完善食品安全保障体系建设33-35
• （一）社会工程创新及其作用33
• （二）食品安全保障体系建设工程创新的基本原则33-35
• 四、以社会工程伦理规范食品安全保障体系建设35-38
• （一）社会工程伦理及其作用35-36
• （二）食品安全保障体系建设工程的伦理诉求36-38
• 结论38-40
• 参考文献40-43
• 致谢43-44
• 个人简历44-45
• 在学期间的研究成果和发表的学术论文45

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