绵阳市城镇居民绿色食品消费行为实证研究

发布时间：2024-03-09 19:26

　　改革开放以来,中国农业得到了巨大发展,食物消费结构经历了翻天覆地的变化,人们对食品已经从“量”的追求演变为对“质”的追求。换言之,就是从食品的基本需求进阶到对食品高品质的需求,农业发展模式也已从过去的传统农业向绿色有机农业、可持续循环农业方向发展。随着我国居民生活水平的逐渐提高,人们对健康、安全食品的需求也日益增强。中央1号文件多次提到要大力支持发展绿色食品产业,提出实施严格的农产品质量安全全程监管制度,加快构建食品质量安全的追溯体系以及农产品产出和市场准入原则。党的十九大报告提出了推进绿色发展,建设美丽中国等战略,这些都为绿色食品产业发展注入了强大新动力。这些举措为大力推进绵阳市绿色食品产业发展奠定了坚实政策基础。本文以四川省绵阳市绿色食品消费的城市居民作为调查对象,通过实地调研获得一手数据。通过梳理国内外绿色食品消费行为方面的相关文献资料,以绿色价值理论、消费需求理论与购买行为理论作为指导,运用归纳法、问卷调查法、计量经济模型分析法,定性与定量相结合的方法对绵阳市城镇居民绿色食品消费行为展开研究。首先,针对有关理论进行归纳整理,设计出本文理论分析框架;其次,基于对实地调研取得的数据...

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1-1论文技术路线图

11图1-1论文技术路线图研究难点及创新点1.6.1研究难点1）难点在于需到绵阳市内消费人流较大的地方进行大规模问卷调查，并在搜据的基础上进行定性定量分析。2）在调查问卷中涉及的相关变量因子难以准确描述，因此会在一定程度上影结论的可靠性和信任度。

图3-12015-2017年绵阳市“三品一标”农产品认证情况

3城镇居民绿色食品消费现状现，截止到2017年底，绵阳市新申报（含复查换证、续展、再认证）的三品一标数为243个，其中，无公害农产品137个，绿色食品44个、有机食品62个。与此同，三年有效期内三品一标的数量达到634种，其中：无公害农产品405种，....

图4-1影响消费者愿意进行绿色消费的原因Figure4-1Thereasonsthatinfluenceconsumers'willingnesstomakegreenconsumption

图4-1影响消费者愿意进行绿色消费的原因Figure4-1Thereasonsthatinfluenceconsumers'willingnesstomakegreenconsumption6）选购绿色食品商店首要考虑的因素。在选购绿色食品商店时，商店的....

图4-2消费者对绿色食品价格的接受程度Figure4-2Consumeracceptanceofgreenfoodprices

西南科技大学硕士学位论文到65.03%，其所能接受的价格范围高出一般普通食品价格的20%以下。而愿意格高于40%以上范围的人数比例占据最少，比例之和达到2.15%。当然，出现的原因也受很多因素影响，例如居民的可支配收入水平、消费观念以及假冒伪的频频出现等。虽然没有更多的消....

本文编号：3923825