南阳市食品安全社会共治体系研究

发布时间：2017-08-01 19:31

  本文关键词：南阳市食品安全社会共治体系研究

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【摘要】：食品作为人类进行社会活动的基本物质前提,其安全问题是体现人民生活水平、社会管理水平与法制建设水平的关键要素,食品安全对于经济的运行与社会的发展有至关重要的影响。近几年,中国食品安全问题形势严峻,相关的安全事件不仅损害了人民的健康,而且给国家的经济发展、政治稳定和社会稳定带来了不利影响。本文从探讨食品安全治理理论和社会共治理论入手,对食品安全社会共治的意义以及我国食品安全治理体系进行研究。对南阳市食品安全社会共治实践中所面临的挑战、具体的做法、取得的成果进行研究,同时借鉴美国、德国食品安全治理模式,提出了构建食品安全社会共治体系的目标和途径。具体包括完善法律法规,提高政府监管能力,建立企业信用体系,提升行业协会地位,发挥媒体的引导作用,拓宽消费者监督渠道等对策。本文分为五章。第一章为绪论,这一部分说明了选题背景、选题意义,综合论述了国内国外对于食品安全治理和社会共治问题的研究情况；简要说明了本文的研究方法、创新点。第二章主要阐释食品安全治理的有关理论。第三章主要分析南阳市在食品安全社会共治方面所面临的挑战,具体的做法,取得的成果。第四章分析美国与德国食品安全治理中的做法,总结其先进经验。第五章根据在食品安全社会共治问题上出现的一系列不足,以借鉴其他国家的食品安全治理经验为前提,探索食品安全社会共治模式的总体目标和构建途径。第六章为结语,简要总结了本文的研究成果。
【关键词】：食品安全 食品安全治理 社会共治
【学位授予单位】：华中师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F203
【目录】：

• 中文摘要5-6
• Abstract6-9
• 一、绪论9-13
• (一) 选题背景9-10
• (二) 选题意义10-11
• 1. 理论意义10
• 2. 现实意义10-11
• (三) 研究综述11-12
• (四) 研究方法12
• 1. 文献研究法12
• 2. 比较研究法12
• 3. 系统分析法12
• 4. 案例分析法12
• (五) 本文的特色与创新之处12-13
• 二、食品安全治理相关理论概述13-21
• (一) 社会共治相关理论概述13
• (二) 食品安全治理概述13-14
• 1. 食品安全的特性13-14
• 2. 食品安全治理的特点14
• (三) 社会共治与食品安全14-21
• 1. 我国食品安全治理体系的演变过程及现状14-16
• 2. 社会共治对食品安全的意义16
• 3. 食品安全社会共治的框架构想16-21
• 三、南阳市食品安全治理现状21-28
• (一) 当前南阳市食品安全治理具体措施21-25
• 1. 构建“五级六员”监管网络21-23
• 2. 成立食品协会自我约束23-24
• 3. 开设专栏媒体客观引导24
• 4. 开放车间后厨,消费者参与监督24-25
• (二) 南阳市食品安全治理存在的问题25-28
• 1. 政府监管力量薄弱25
• 2. 企业主体责任意识缺失25-26
• 3. 行业协会权威不足26
• 4. 媒体专业性不足26-27
• 5. 消费者鉴别能力和监督渠道不足27-28
• 四、发达国家食品安全治理模式借鉴28-31
• (一) 美国治理模式28-29
• 1. 分级管理清晰,分工负责明确28
• 2. 法律体系完善,技术支撑有力28-29
• 3. 落实主体责任,发挥各方作用29
• 4. 美国治理机制对我国食品安全治理的启示29
• (二) 德国治理模式29-31
• 1. 主体责任落实29-30
• 2. 诚信体系健全30
• 3. 维权意识较强30
• 4. 德国治理机制对我国食品安全治理的启示30-31
• 五、南阳市构建食品安全社会共治体系的政策建议31-36
• (一) 总体目标31
• (二) 构建途径31-36
• 1. 建立科学完备的法律法规体系31
• 2. 提高政府监管能力,推进政府理念创新31-32
• 3. 明确企业主体责任,建立企业信用体系32-33
• 4. 提升行业协会地位33-34
• 5. 发挥媒体的引导作用34
• 6. 拓宽消费者监督渠道34-36
• 六、结语36-37
• 参考文献37-39
• 致谢39

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本文编号：605861