中国食品安全预警机制分析

发布时间：2017-10-30 21:26

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【摘要】：本文分析了中国食品安全预警的理念及特点,认为预警理念与国际看齐,预警形成了"系统性、科学性、制度化"机制。
【作者单位】： 中国标准化研究院;
【关键词】： 食品安全 预警机制
【分类号】：F203
【正文快照】： 1食品安全预警机制及其理念食品安全预警机制,是政府食品主管部门有组织地科学收集各类食品安全信息、对之实施风险监测和评估,及时准确发现危害信息并公布警示。为政府早发现、早研判、早处置食品安全问题提供技术基础的制度化机制。国外数次食品安全事件的发生,不得不引起人

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本文编号：1119411