福建省食品安全监管体系现状分析

发布时间：2018-01-02 00:17

  本文关键词：福建省食品安全监管体系现状分析　出处：《中国食物与营养》2015年11期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：分析福建省食品安全监管体系发展现状及特点,总结成功经验,分析其存在的问题,并提出相关对策建议。
[Abstract]:This paper analyzes the present situation and characteristics of the food safety supervision system in Fujian Province, summarizes the successful experiences, analyzes the existing problems, and puts forward the relevant countermeasures and suggestions.
【作者单位】： 中国人民大学农业与农村发展学院;
【基金】：国家社会科学基金重大项目“供应链视角下食品药品安全监管制度创新研究”(项目编号:11&ZD052)
【分类号】：F203
【正文快照】： 众所周知,食品安全问题源于信息不对称导致的市场失灵,政府作为公共管理主体,必须采取有效措施对食品安全进行监管。2001年,福建省便率先在全省范围内开展“餐桌污染”整治工作,力图“从农田到餐桌”全过程地保障食品质量安全,相继制定并实施了涵盖生产加工、市场流通、标准认

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本文编号：1366857