我国出口食品安全问题博弈分析及政策建议

发布时间：2018-01-23 19:50

本文关键词： 食品安全信息不对称博弈分析　出处：《学术论坛》2015年01期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：近年来,食品安全问题日益受到各国人民的关注,成为影响各国之间食品贸易的重要因素,我国食品出口贸易业也因此受到很大的影响。国际市场的技术性贸易壁垒、各国食品安全制定标准不一、国际关系等均是影响我国食品出口的原因,但提高出口食品安全质量却是影响食品贸易的内因。文章运用博弈论模型尝试分析了完全信息下和非完全信息下的出口食品质量监管博弈行为。对梳理政府监管部门、出口食品生产单位、消费者等关系、提高出口食品安全质量、保障国家经济安全和国际贸易发展,都有着重要的现实意义。
[Abstract]:In recent years, the issue of food safety has been paid more and more attention by the people of various countries, and has become an important factor affecting the food trade among countries. As a result, China's food export trade industry is also greatly affected. The technical barriers to trade in the international market, food safety standards of different countries, international relations are the reasons that affect China's food exports. However, improving the quality of export food safety is the internal cause of food trade. This paper tries to analyze the game behavior of export food quality supervision under complete information and incomplete information by using game theory model. Department. It is of great practical significance to export food production units, consumers and other relations, to improve the quality of export food safety, to ensure national economic security and the development of international trade.
【作者单位】：池州学院政法管理系;四川农业大学经济管理学院;
【基金】：国家社会科学基金项目“农产品食品安全视阈下的农业生产模式转型问题研究”(14XGL003) 国家质检总局科技计划项目“出口猪肉应对技术性贸易壁垒的措施研究”(2014IK242) 四川省科技计划项目“四川出口农产品质量竞争力提升研究”(2014ZR0118)
【分类号】：F426.82;F752.62;F224.32
【正文快照】： 自2001年我国加入世贸组织以来,我国食品进出口贸易在这十多年内得到飞速发展,成为了世界上第四大食品出口国和第三进口国。但由于出口食品的质量安全问题,给我国食品出口企业以及在国际市场的影响力造成了较大的负面影响,如2006年苏丹红鸭蛋和毒比目鱼、2007年有毒宠物食品、

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