盐城雅家乐超市物流配送流程优化研究

发布时间：2019-10-03 15:41

【摘要】：由于连锁超市已经成为零售行业的主流形成,所以在国内连锁超市也进入了一个飞速发展的阶段。物流配送流程优化是连锁超市进行成本节约和竞争力提高的一个重要的切入点,经济迅速发展的的大背景下,物流配送流程的优化受到了前所未有的重视。物流配送流程优化已经成为连锁超市提高企业竞争力的一个重要的手段和方法,物流配送的效率和成本对连锁超市的竞争力有直接的影响。基于以上背景,对连锁超市物流配送流程的优化设计具有非常的重要的意义。本文以盐城雅家乐超市为研究案例,针对盐城雅家乐超市物流配送流程中存在的问题进行了分析,找出了其配送系统存在的缺陷,利用流程再造理论对其相关流程进行优化,为盐城雅家乐连锁超市在物流配送流程方面的成本节约提出了参考意见。对于盐城雅家乐超市物流配送流程的优化设计,本研究主要从物流配送链优化、物流配送流程优化、以及信息系统建设等方面着手。在整个流程再造过程中首先确定流程再造的指导思想和目标。其次对流程再造的实施步骤和监控措施进行了论证。本文对盐城雅家乐的流程再造所改变的主要内容和相关的评价体系也做了相应的分析,最后通过分析改流程再造过程中的难点,并确立了其保障措施。通过对盐城雅家乐超市物流配送流程流程的优化可以降低其物流配送的效率并节约开支,可以最终达到提高超市竞争力的效果。
【学位授予单位】：南京理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F721.7;F252.1

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本文编号：2545503