无锡市锡山区食品生产监管问题研究

发布时间：2020-06-29 13:11

【摘要】：我国是农业大国,人口数量世界第一,“民以食为天”,食品的安全不仅关乎个人健康,也关乎社会稳定。随着我国经济的高速发展,我国的食品工业也快速发展,但随之而来的是食品安全问题的频繁发生。继“三鹿”、“福喜”等事件的不断发酵后,食品安全的监管越来越受到社会和政府的重视。此后,我国政府相继出台并修订了一系列食品安全相关的法律法规,制定并完善了各类食品安全标准,并在2015年正式开启食品安全监管部门的机构改革。目前,我国的食品安全状况和食品安全监管工作较之过去已有了长足的进步,但是食品安全事件仍时有发生,食品行业不安全不卫生的内幕仍时有曝光,人民群众对食品安全现状仍表示忧虑,这说明政府的监管工作仍存在问题与不足,怎样才能更有效的提升监管部门的监管能力,怎样才能更有效地减少和消除食品安全的风险点,从而消除隐患,确保食品安全,这些都是当下政府面临的重要挑战。本文以江苏省无锡市锡山区为样本,引入信息不对称理论和责任政府理论进行分析研究,探讨食品安全监管中食品生产环节的监管。研究过程中运用文献研究法、调查访谈法、案例分析法法对该区域内食品生产行业现状、食品生产监管工作现状进行分析,发现目前该区域内食品生产监管中存在的问题,并从监管机制与法律法规体系的契合程度、监管部门对企业的引导宣贯工作、基层食品生产监管队伍建设、食品安全信息体系建设、食品安全风险防控等多个角度探讨问题产生的原因。此外,本文还运用比较分析法对国外食品安全监管模式进行了介绍,并总结和借鉴了国外食品生产监管的先进经验和成果。最后,结合锡山区食品生产监管工作的实际状况,本文有针对性地提出了解决问题的对策和建议。此次研究对锡山区食品安全监管工作的提升和监管体系的完善具有重要的指导意义,在食品安全方面,对我国政府的行政体制改革提出了一些切合实际的意见和建议,同时也为锡山区提升地方食品生产监管工作,防控地方食品安全风险提供了具有实践价值的意见。
【学位授予单位】：华东政法大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F203
【图文】：

锡山区食品生产许可证类型统计图

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 徐鹏飞;;试论完善我国食品安全监管工作的对策与出路[J];食品安全导刊;2018年30期

2 陈媛;何月;;我国食品安全标准体系的构建[J];现代食品;2018年22期

3 翟娅丽;张琳;王一茹;;我国食品安全监管法律问题研究[J];现代食品;2018年22期

4 ;吉林省农村假冒伪劣食品专项整治重点由“小”及“大”[J];吉林农业;2019年04期

5 孟杰;;我国食品安全标准现状及完善措施[J];中国食品;2019年01期

6 林启慧;;加强科学监管 切实保障食品药品安全[J];唐山职业技术学院学报;2011年04期

7 林启慧;;强化监管体系 保障食品安全[J];石家庄理工职业学院学术研究;2011年04期

8 袁龙飞;段丽芳;;印度发布《2017年食品安全标准法规草案》[J];农药科学与管理;2017年11期

9 刘夏阳;古志华;珠娜;刘建强;;食品安全标准在风险交流中的重要性及运用策略[J];中国质量与标准导报;2018年01期

10 王丰;;关于食品安全问题的若干思考[J];福建农业科技;2017年11期

相关会议论文 前10条

1 翁柔丹;刘超然;刘建强;林晓倩;袁媛;邱嘉倩;;“最严谨”食品安全标准浅析[A];第十五届中国标准化论坛论文集[C];2018年

2 康小斐;;中国食品安全标准基础限量标准研究[A];标准化助力供给侧结构性改革与创新——第十三届中国标准化论坛论文集[C];2016年

3 周鹏;翁柔丹;林晓倩;;我国食品安全标准跟踪评价现状分析与对策建议[A];第十四届中国标准化论坛论文集[C];2017年

4 纪秀芳;;由食品安全问题引发的思考[A];第二届中国科技哲学及交叉学科研究生论坛论文集（硕士卷）[C];2008年

5 程科;谢健;;健全食品安全标准体系 创建食品最安全城市[A];市场践行标准化——第十一届中国标准化论坛论文集[C];2014年

6 安洁;杨锐;;山东省食品安全标准体系规划与建设研究[A];2006-2007年度标准化学术研究论文集[C];2008年

7 刘冠军;;我国食品安全与食品安全标准体系[A];2006-2007年度标准化学术研究论文集[C];2008年

8 陈团;;试论食品犯罪的防控[A];犯罪学论坛（第三卷）[C];2016年

9 于雪婷;;论我国食品安全犯罪防控体系之完善[A];犯罪学论坛（第三卷）[C];2016年

10 刘超然;邱嘉倩;康小斐;刘建强;翁柔丹;林晓倩;袁源;;食品安全标准在食品安全风险管理中的应用策略及相关探讨[A];第十五届中国标准化论坛论文集[C];2018年

相关重要报纸文章 前10条

1 本报记者 陈璇;食品商别总拿“国家标准”当挡箭牌[N];中国青年报;2011年

2 惠铭生;食品安全标准可以“被协调”吗[N];中国青年报;2011年

3 杨于泽;行业伦理不仅仅是食品从业者的伦理[N];中国青年报;2011年

4 张瑞东;技术问题不应成食品安全瓶颈[N];中国青年报;2011年

5 本报记者 郭建光;行程两个长征 布道食品安全[N];中国青年报;2011年

6 本报驻美国记者 杨丽明;食品安全：没有一个国家能独善其身[N];中国青年报;2011年

7 ;全国食品安全标准与监测评估工作会议在京召开[N];中国食品安全报;2019年

8 本报见习记者 刘畅;食品安全事件缘何总能催生新国标[N];科学时报;2011年

9 本报记者 黄明明;食品安全标准的逻辑困局[N];科学时报;2011年

10 本报记者 王薇;探索食品安全治理新途径:安全食品溯源[N];中国食品报;2018年

相关博士学位论文 前5条

1 王华书;食品安全的经济分析与管理研究[D];南京农业大学;2004年

2 白丽;基于食品安全的行业管制与企业行动研究[D];吉林大学;2005年

3 何翔;食品安全国家标准体系建设研究[D];中南大学;2013年

4 叶海燕;食品安全供求的成本收益分析[D];华中科技大学;2013年

5 锁放;论中国食品安全监管制度的完善[D];安徽大学;2011年

相关硕士学位论文 前10条

1 侯奇;食品安全公共警告制度研究[D];内蒙古大学;2018年

2 卢沛玄;无锡市锡山区食品生产监管问题研究[D];华东政法大学;2018年

3 彭维;我国食品安全犯罪刑法规制研究[D];湖南工业大学;2018年

4 于满清;内蒙古燕圆食品股份有限公司发展战略研究[D];内蒙古大学;2018年

5 杜瑞泽;食品安全社会共治的法律问题研究[D];山东大学;2018年

6 张刚;地方政府食品安全监管研究[D];江西农业大学;2018年

7 段慧颖;黑龙江省尚志市食品安全监管的问题与对策研究[D];西北农林科技大学;2018年

8 纪水琳;食品及包装中荧光增白剂的检测方法及迁移动力学研究[D];安徽农业大学;2018年

9 张燕;庄河市农村食品安全监管问题调查研究[D];大连理工大学;2018年

10 易琴;Food Safety for the 21st Century:Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global Supply Chain(Excerpts)汉译实践报告[D];湘潭大学;2018年

本文编号：2733907