贸易成本与中国进口食品质量 ——“华盛顿苹果效应”的再验证

发布时间：2021-04-09 13:26

　　随着居民收入的增加,中国进口食品占食品总消费的比例不断增长。一方面,中国进口食品规模在逐年增加,另一方面中国进口食品质量却令人担忧,几乎所有种类的进口食品均有不符合中国食品质量安全国家标准的情况。中国进口食品的总体质量到底如何?中国进口食品质量是否存在“华盛顿苹果效应”?这是目前研究需要回答的一个问题。本文主要做了以下几方面的研究:首先,构建理论模型,提出了当进口关税下降、运输成本增加时,进口国进口食品的质量水平会上升的研究假说;其次,运用Nested Logit模型,测算了 2001-2015年期间中国进口食品质量,并比较了从36国进口的食品质量情况;另外,探究了关税削减、运输成本与中国进口食品质量的关系,再次验证了“华盛顿苹果效应”,并且中国自由贸易区战略的实施也促进了“华盛顿苹果效应”;最后,提出了本文的研究结论与政策建议。研究结论显示:2001-2015年期间中国进口食品质量在不断提升。关税是显著负向影响中国进口食品质量的因素,关税越低,中国进口食品质量越高;研究结果还显示,运输成本对中国进口食品质量影响显著为正。这证明了“华盛顿苹果效应”在中国进口食品行业的存在性。稳健性检验... 

【文章来源】：浙江工业大学浙江省

【文章页数】：72 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

001-201年中国食品数量和金额

从图１．?１中可以眷到，２００１－２０１５年期间屮国进１１食品数量和在不断增加，尤其是近５年来增长更加迅速，并且中国消费者并未因为２００融危机的冲击而造成进Ｉ〗食品疲软。??１００００?数显（吨）?．．．?－??ｈｏｏｏ?？金额（Ｔ？美；ｉＬ）??ｔｔＯＯＯ?－?■??２０００?＂一??图１．１?２００】－２０１５年中国食品数量和金额??２００１－２０１５年期间，中Ｍ进丨Ｉ食品的总体数量和金额在逐年增加，其占所Ｉ产品的比巿也在发生变化。从图１．２屮可以看到，２００卜２０１５年期间，虽进１１食品数量占所有进口产品数量的比重在下降，但是中国进口食品金额进Ｉ?Ｉ产品的比１１却在＋断ｈ升。??０．?ＯＯＯＯＯＷ?￣＂?ｈｎＮ?比??……

01-2015年期间中国进口食品行业和水果行业质量

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
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硕士论文
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[4]消费者购买决策和支付意愿的边际变化分析[D]. 于倩.南京农业大学 2009
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本文编号：3127701