北京市农户蔬菜投入产出特征调查分析

发布时间：2021-04-13 06:09

　　采用问卷调查和入户访谈相结合的方法,从农户视角对北京市蔬菜投入产出中的劳动力投入、土地投入、水资源投入、种植技术采用、质量安全生产、成本收益等特征进行调查分析。结果表明:北京市蔬菜生产规模普遍较小,以塑料大棚和温室为主;蔬菜种植户对地下水位下降有正确认知,认为灌溉水价较为合理,对灌溉设施可靠性的满意度较高;地膜覆盖、穴盘育苗和高温闷棚在蔬菜种植技术中的采用比例较高;种植户蔬菜质量安全生产的态度较为积极,对产出环节的蔬菜质量安全问题较为重视;雇工费、肥料费和种苗费构成蔬菜生产成本的主要部分。综上,建议推进蔬菜生产规模化发展,健全环境友好型技术推广体系,完善蔬菜质量安全生产管理体系,提倡生产资料合理投入。 

【文章来源】：中国蔬菜. 2020,(05)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 调研方法
2 结果与分析
    2.1 劳动力投入特征
    2.2 土地投入特征
    2.3 水资源投入特征
    2.4 种植技术采用特征
    2.5 质量安全生产特征
        2.5.1 生产环节
        2.5.2 产出环节
    2.6 成本收益特征
3 结论与建议
    3.1 结论
    3.2 对策建议
        3.2.1 推进蔬菜规模化生产
        3.2.2 健全环境友好型技术推广体系
        3.2.3 完善蔬菜质量安全生产管理体系
        3.2.4 提倡生产资料的科学合理投入


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于产销关联的北京蔬菜市场流通时空特征分析——以大白菜、黄瓜、番茄为例[J]. 沈辰,穆月英.  中国蔬菜. 2019(11)
[2]影响农民采用大棚蔬菜技术的因素及对策建议[J]. 白占祺.  农业科技与信息. 2018(11)

博士论文
[1]基于食品安全的政府规制与农户生产行为研究[D]. 周峰.南京农业大学 2008
[2]生鲜蔬菜质量安全管理问题研究[D]. 周洁红.浙江大学 2005

硕士论文
[1]京津冀蔬菜产业集群发展机制研究[D]. 牛云霞.中国农业科学院 2017



本文编号：3134771