互联网环境下外卖物流配送模式选择研究

发布时间：2021-06-06 22:58

　　互联网环境下,网上外卖行业发展迅速,外卖商家之间竞争激烈,“保证配送质量,提高配送时效”成为外卖商家获得竞争力的一个有效途径,但是实际运营中,确保配送服务质量加大了成本方面的负担。近几年,随着外卖平台进一步发展,外卖配送变得更加灵活,外卖商家可以选择以下配送模式:平台配送、自有运力配送以及众包配送。入驻第三方外卖平台的商家进行外卖物流模式选择时,其往往不能对各类配送模式综合考察。因此,建立一个辅助商家进行外卖物流配送模式选择的模型是当前急需解决的问题之一。本文从互联网环境下商家进行外卖服务的流程开始,分析了各类外卖物流配送模式的特点、管理模式、优缺点,在此基础上提出当前外卖配送模式选择存在的问题及解决思路,从两个方面对互联网环境下的外卖物流配送模式选择进行分析:首先,通过查看近几年行业报告、走访商家、询问行业专家等形式来调查影响配送服务质量的关键性因素,参考已有物流服务质量模型,考虑了配送服务时效、配送运作可靠性以及配送服务水平等因素,确定了配送服务质量评价指标,建立了基于外卖物流配送服务质量的配送模式选择模型,并给出模型所需数据的获取方式。第二,对不同配送模式下的配送成本构成进行分析... 

【文章来源】：西安电子科技大学陕西省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：93 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

外卖商家日活跃用户量数据

图5.1 J 快餐店配送范围示意图J 快餐店当前月均订单 4718 单，根据其订餐地址信息，约 33.1%的订单距离商km 以内，约 53.7%的订单距离商家 2-4km，通常上午 11:15-12:15 期间订单量较为，系统显示，这期间的订单在 13:20-13:30 才能完成配送。510152025303540

【参考文献】：
期刊论文
[1]众包配送模式及其发展趋势研究[J]. 刘雅儒.  物流工程与管理. 2016(04)
[2]广东丰顺温泉旅游开发创新研究——“温泉+中华龙”模式[J]. 罗培鑫,刘勤果,吴俞霏,李若男.  经贸实践. 2015(10)
[3]众包物流:在试错中成长[J]. 段雅丽.  物流技术. 2015(16)
[4]O2O模式下电商物流对策研究[J]. 张夏恒.  物流科技. 2014(05)
[5]物流企业服务质量评价指标体系研究[J]. 卢菊花,孙会君,韩莉莉.  物流技术. 2012(21)
[6]《众包》与长尾战略2.0版[J]. 姜奇平.  互联网周刊. 2009(10)
[7]配送服务时间可靠性研究[J]. 黄林,王阳军,卢红锋.  物流科技. 2008(06)
[8]我国物流企业顾客服务绩效评价研究[J]. 蒋俊锋.  商业研究. 2005(06)
[9]物流服务质量评估的指标体系研究[J]. 张长根,郑金忠.  物流技术. 2002(03)

硕士论文
[1]餐饮外卖O2O物流配送实施策略及评价研究[D]. 张春雨.华北电力大学(北京) 2017
[2]B2C电子商务物流服务质量评价研究及应用[D]. 赵雪娟.中北大学 2017
[3]外卖O2O行业配送模式选择研究[D]. 王倩影.北京交通大学 2017
[4]黑龙江省稻米物流运作模式选择研究[D]. 董雪萌.东北农业大学 2016
[5]O2O模式下餐饮外卖的消费者满意度测评研究[D]. 丁菲.辽宁工业大学 2016
[6]跨境电子商务运营环境下物流模式选择研究[D]. 邹耀.上海工程技术大学 2016
[7]O2O模式下传统零售业物流配送模式选择[D]. 李瑜生.华南理工大学 2015
[8]电子商务环境下连锁经营企业物流配送模式选择研究[D]. 刘杰.吉林大学 2013
[9]基于消费者需求的外卖快餐配送优化对策研究[D]. 张颖春.南京农业大学 2013
[10]网购企业物流配送模式选择研究[D]. 龚婷婷.河南工业大学 2013



本文编号：3215313