保健食品市场监管存在的问题及对策研究 ——以奉化为例

发布时间：2021-06-29 20:44

　　能延年益寿的特殊食品历来是人们的追求之一,于是保健食品的概念应运而生。美国的保健食品市场发展较早,相对比较完善。日本发展相对较晚,不过整个市场秩序非常好。我国保健食品其实也就最近二三十年才开始发展的。健康中国2030首次写入十三五规划,健康中国,保健先行,目前我国保健食品产业迎来战略机遇期,众多企业、机构欲乘大健康的东风,进入保健食品行业。业内人士认为,新法对于研发要求更严,保健食品功能声称要求用科学理念、标准和方法来验证。这将给保健食品行业带来巨大变革。保健食品的热潮方兴未艾,不仅给我国食品的加工业带来新发展机遇,也带来巨大的社会及经济效益。但是国家虽出台了有关保健食品的法律法规,来进行对保健食品的监督管理,可随之也会产生特别多的问题。对此,本论文将研究对象选定为奉化保健食品市场监管,以公共管理学理论为基础理论,以奉化为案例,着重从奉化保健食品的市场监管体制、取得的成效、存在的问题三个方面进行分析,通过对奉化保健食品市场监管法律体系不健全、奉化保健食品行政监管队伍建设不完善、奉化监管措施实施不到位等一系列问题和其形成的原因,进行系统性的分析,同时将借鉴国内、外保健食品市场监管的宝贵经... 

【文章来源】：宁波大学浙江省

【文章页数】：41 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
引言
1 绪论
    1.1 研究背景和意义
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
    1.3 研究思路
    1.4 研究方法
        1.4.1 文献法
        1.4.2 比较研究法
2 保健食品市场监管相关概念及特征
    2.1 保健食品的相关核心概念
        2.1.1 保健食品
        2.1.2 保健食品安全
        2.1.3 保健食品市场监管
    2.2 相关理论
        2.2.1 规制理论
        2.2.2 市场失灵理论
3 奉化保健食品市场监管现状
    3.1 奉化保健食品市场监管力量
    3.2 奉化保健食品市场监管措施
    3.3 奉化保健食品市场监管特色
        3.3.1 加强保健食品集中销售点的监管
        3.3.2 开展专项整治
        3.3.3 创建经营示范店
        3.3.4 严厉打击违法行为
        3.3.5 注重保健食品知识宣传
4 奉化保健食品市场监管存在的问题及原因
    4.1 奉化保健食品市场监管存在的问题
        4.1.1 检验体系较为混乱
        4.1.2 保健食品市场监管机构能力不足
        4.1.3 网络销售监管难
        4.1.4 中老年保健食品市场监管难
        4.1.5 保健食品市场监管缺乏社会监督
    4.2 奉化保健监管存在问题原因分析
        4.2.1 执法力量薄弱,监管能力不足
        4.2.2 监管手段单一,缺乏科技支撑
        4.2.3 市场秩序较乱,缺乏规范引导
        4.2.4 保健食品从业人员素质参差不齐,诚信和责任缺失
5 国外保健食品市场监管经验借鉴
    5.1 国外保健食品市场监管案例
        5.1.1 日本保健食品市场监管分析
        5.1.2 美国保健食品市场监管分析
    5.2 国外保健食品市场监管的启示
        5.2.1 完善的法律体系
        5.2.2 建立保健食品信息追溯数据库
        5.2.3 建立并完善保健食品安全信息发布平台
6 完善保健食品市场监管的对策
    6.1 完善法律体系与惩戒机制
        6.1.1 完善监管模式,健全追究制度
        6.1.2 强化广告审查机制,防止虚假宣传
        6.1.3 加强执法力度,提高违法成本
    6.2 加强保健食品市场监管能力
        6.2.1 加强保健食品安全监管力量
        6.2.2 加强保健食品安全监管队伍建设
        6.2.3 稳定食品安全协管员队伍
    6.3 加强保健食品监管技术支撑
        6.3.1 合理安排保健食品抽检工作
        6.3.2 配备保健食品快检设备
        6.3.3 整合检验检测机构
    6.4 加强保健食品安全舆情监测与预警信息发布机制
        6.4.1 加强网络舆情监测应对处理
        6.4.2 加强保健食品预警信息发布机制
    6.5 加强行业自律和社会监督作用
        6.5.1 充分发挥行业协会的行业自律作用
        6.5.2 加强舆论宣传并提高公众监督参与度
        6.5.3 提升从业人员素质
7 结语
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]流域管理的善治逻辑与制度安排[J]. 黄锡生,王国萍.  学海. 2014(04)
[2]台湾保健食品市场概况[J]. 于志斌,霍卫.  中国现代中药. 2014(05)
[3]运用保健食品电子监管系统,确保监管质量[J]. 吴丹青.  海峡药学. 2014(02)
[4]从行政监管到社会共治:食品安全监管的体制突破——基于网络分析的视角[J]. 丁煌,孙文.  江苏行政学院学报. 2014(01)
[5]中国食品安全监管模式的重塑[J]. 樊慧玲.  吉林工商学院学报. 2013(05)
[6]保健食品的市场现状及加强监管的对策[J]. 王雪云.  中国药业. 2013(20)
[7]生态环境多元共治模式:概念与建构[J]. 田千山.  行政论坛. 2013(03)
[8]国外及天津市保健(功能)食品现状及发展建议[J]. 张斌,卫玮,温禄云.  食品研究与开发. 2012(07)
[9]市场失灵、监管懈怠与多元治理——论中国食品安全问题[J]. 陈彦丽.  哈尔滨商业大学学报(社会科学版). 2012(03)
[10]我国保健食品法律法规体系与标准体系现状[J]. 李江华,李丹.  食品科学. 2011(21)

硕士论文
[1]保健食品业政府监管问题研究[D]. 喻丹.湖南大学 2012
[2]基于博弈分析的食品安全规制研究[D]. 吴琼.苏州大学 2010



本文编号：3257131