野生动物源性食品安全风险的内涵、法律检视与治理

发布时间：2022-08-11 19:21

　　随着工业化水平的提高,野生动物的食用型价值逐步递减,而受技术水平与监管条件所限,野生动物卫生管理不足导致的公共卫生事件仍时有发生。为此,应重新审视《野生动物保护法》对非国家重点保护动物界定的科学性与合理性,避免分段式监管对野生动物检疫、收购以及出售等环节造成的食源性安全风险。同时,依托野生动物保护立法体系,科学合理地界定非国家重点保护动物保护与利用的法律边界,构建"同一健康"理念下野生动物保护、公共卫生、生态环境以及食品安全监管的高效协作机制。 

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【文章目录】：
1 野生动物源性食品安全风险的界定
    1.1 野生动物源性食品的内涵
    1.2 野生动物源性食品安全的风险来源
2 野生动物食源性安全风险的法律检视
    2.1 立法理念的检视：保护与利用之间的平衡
    2.2 立法技术的检视：目标与现实之间的矛盾
        2.2.1 野生动物检疫范围过宽
        2.2.2 合法来源证明的质疑
    2.3 立法逻辑的检视：源头风险治理的缺失
        2.3.1 野生动物经营利用资质许可审查薄弱
        2.3.2 野生动物屠宰检疫机制不健全
        2.3.3 食用野生动物监管职责交叉，易产生监管真空
3 域外野生动物食源性监管制度借鉴
    3.1 动物卫生与公共卫生管理体系的高度融合性
    3.2 注重技术标准规范的拟定与更新
    3.3 注重“利益相关方”等多元主体参与立法
    3.4 行政处罚与刑事惩戒相结合
4 我国野生动物食源性安全风险治理的法律路径
    4.1 从等级保护到普遍保护
    4.2 从宏观描述到微观细化
    4.3 从单项保护到综合保护
    4.4 从宽松管制到严格规制
5 结语


【参考文献】：
期刊论文
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[2]动物屠宰过程中动物卫生监督执法边界分析[J]. 王兴智.  畜牧兽医科技信息. 2019(11)
[3]动物屠宰检疫在肉食品安全中的作用[J]. 王辉明.  畜牧兽医科学(电子版). 2019(05)
[4]美国动物卫生保护制度框架浅析[J]. 王媛媛,孙淑芳,万玉秀,李卫华,姜雯,魏荣,黄保续.  中国动物检疫. 2018(12)
[5]依法构建野生动物及制品专用标识管理制度的思考[J]. 李少柯.  野生动物学报. 2018(03)
[6]关于野生动物防疫检疫管理的思考[J]. 刘辉,郑利莎,陈海良.  中国动物检疫. 2016(12)
[7]中国食品安全领域问题及问题系统研究[J]. 吴洪涛,高润国,马安宁,李佳佳,王洪婧,于芳,张建华,吕军.  中国公共卫生. 2016(10)
[8]屠宰检疫工作存在的问题及对策[J]. 范阳,沈文华,陶建丰.  湖北畜牧兽医. 2016(03)
[9]《野生动物保护法》修改的热点问题与建议[J]. 常纪文,吴平,王克颖,尹立霞.  中国环境管理. 2016(01)
[10]美国野生动物保护法律制度探析[J]. 王昱,李媛辉.  环境保护. 2015(02)



本文编号：3675240