大连花园口区食品流通领域监管问题与对策研究

发布时间：2024-03-31 15:23

　　党的十九大报告中明确提出,要“实施食品安全战略,让人民吃得放心”,可以说,舌尖上的安全直接关系着13亿多中国人民的民生,人民群众对食品已不仅仅满足于“有”,更要追求“好”,期待购买到的食品是安全、放心、高质量的食品。从监管的角度来说,食品安全是“产”出来的,更是“管”出来的,食品流通领域作为食品安全监管的重要领域之一,直接面对消费者,其重要性不言自明,同时,这一领域的食品安全监管形势也更加严峻和复杂,给监管部门提出了新的挑战和要求。花园口作为东北地区对外开放的重要窗口,食品流通领域涵盖范围广,流通领域情况复杂,从食品安全监管方面进行研究和分析,具有较高的参考价值。本文以花园口食品流通领域监管中出现的问题,比如主体自律意识差、监管覆盖面窄以及信息化监管不完善等为切入点,将政府监管理论、食品安全量化分级理论以及多中心治理理论等作为理论依据,运用文献研究法、调查研究法及现场访谈法等研究方法,从食品安全监管的规制、食品信息共享机制以及市场治理机制和组织监督机制等方面进行研究,提出了加强流通领域食品监管的规制、建立健全信息共享机制、建立流通领域食品监管市场治理机制以及完善流通领域食品社会组织监督...

【文章页数】：45 页

【学位级别】：硕士

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图1.1技术线路图

图1.1技术线路图Fig.1.1Thetechnologyroadmap

图2.1花园口流通食品经营单位分布图

图2.1花园口流通食品经营单位分布图Fig.2.1DistributionMapofHuaYuankoucirculatingFoodBusinessUnit1.3花园口区监管成效（1）建立管委会统一领导工作机制

图2.2消费者对食品安全状况变化认知分布图

图2.2消费者对食品安全状况变化认知分布图Fig.2.2Cognitivedistributionmapofconsumers'changesinfoodsafetystatus受访者对我区食品安全发展状况的信心程度分布见图2.3。可以看出，受访者对我区....

图2.3受访者对我区食品安全发展状况的信心分布图

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本文编号：3944127