食品专业学生食品营养标签的认知调查

发布时间：2017-06-28 11:11

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【摘要】：为了解食品专业学生对食品营养标签的认知状况,选取上海食品科技学校食品专业二、三年级中职学生共159人开展食品营养标签的认知调查。结果显示,中职学生对食品营养标签的认知尚有欠缺,对营养标签相关知识的学习有待进一步提高。
【作者单位】： 上海食品科技学校;
【关键词】： 营养标签 中职学生 营养知识
【分类号】：F203
【正文快照】： 采用随机抽样方法,抽取上海食品科技学校0引言食品专业二、三年级中职学生共159人,其中男生食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和78人、女生81人。特性的说明,对指导大众选择健康食品有着重要意1.2调查方法义。在预包装食品上标示营养标签,是食品走向随机选择一定数量(15

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本文编号：493613