少数民族自治区居民食品满意度调查——以宁夏银川和广西贵港部分地区为例

发布时间：2017-08-12 04:23

  本文关键词：少数民族自治区居民食品满意度调查——以宁夏银川和广西贵港部分地区为例

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【摘要】：本文基于实地访谈、问卷分析、文献研究等调研方法,针对以宁夏银川和广西贵港两个地区的少数民族地区居民在食品方面的满意程度进行研究。基于了解其基本生活消费能力与消费观念,侧重于了解其对于所在地食品总体质量、安全状况等满意程度,收集并采纳受访者对于提高食品供给总体质量、降低食品消费安全隐患的意见与建议,结合现已出台的相关食品质量法律法规,有针对性地提出提高少数民族地区食品总体质量的可行方案。旨在通过采集居民对当地食品满意程度信息,为有关部门提供部分一手数据,相应提高政府对少数民族地区食品问题的重视程度,加大各方面资源在少数民族地区食品问题上的倾斜力度,切实维护少数民族地区居民的基本消费权利,以达到提升生活质量、改善民生的效果。
【作者单位】： 北京理工大学人文与社会科学学院;
【关键词】： 少数民族 贵港 银川 食品 满意度 措施
【分类号】：F203
【正文快照】： 一、研究内容简述及方法选取(一)研究内容简述食品在我国《食品安全法》中有如下定义:各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品;同时,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料、食品原料种植、养殖过程接触的物质

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