湖南省农产品加工业发展研究

发布时间：2021-05-10 17:05

　　改革开放以来,湖南省农产品加工业取得了较快的发展,形成了一些颇具规模的农产品加工企业,为提高湖南农产品的市场进争力做出了重要贡献。但是总体来看,湖南农产品加工业的发展却面临着总体水平低,农产品加工品种单一,结构不够合理,整体效益不高,产业链条不完整,企业规模小,效益水平下降,加工技术水平低,产品科技含量不高,融资能力弱,资金供应不足,缺乏高素质人才,营销意识薄弱,缺乏农业品牌等问题。因此,对湖南农产品加工业进行评价与研究,对于推进农业产业化经营有着重要的现实意义。本研究基于不平衡增长理论、发展极理论等理论,运用系统科学理论、因子分析法以及比较分析方法,从宏观角度对湖南农产品加工业发展进行了评价,并提出了对策,认为湖南省农产品加工业要发展必须实施区域化、品牌、科技创新以及企业联盟等。第一部分,绪论,对本研究的背景、目的、意义、方法、思路等进行了阐述,并从国内外农产品加工业的现状入手研究,系统的分析了目前国内以及国外农产品加工业发展的整体趋势情况。第二部分,从不平衡增长理论、发展极理论、产业链理论、新经济增长理论方面对本研究的理论基础进行了分析。第三部分,主要对湖南省农产品加工业发展各个历... 

【文章来源】：湖南农业大学湖南省

【文章页数】：54 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
    1 研究背景
    2 研究目的与研究意义
        2.1 研究目的
        2.2 研究意义
    3 国内外研究动态
        3.1 国外研究动态
        3.2 国内研究动态
    4 研究思路与方法
        4.1 研究思路
        4.2 研究方法
    5 可能创新点
第二章 农产品加工业发展的相关理论
    1 不平衡增长理论
    2 发展极理论
    3 产业链理论
    4 新经济增长理论
第三章 湖南农产品加工业发展的历史沿革与现状分析
    1 湖南省农产品加工业发展的历史沿革
        1.1 起步阶段(20世纪50-70年代)
        1.2 探索阶段(20世纪80年代)
        1.3 逐步发展阶段(20世纪90年代)
        1.4 快速发展阶段(21世纪至今)
    2 湖南省农产品加工业发展的现状分析
第四章 湖南农产品加工业发展评价
    1 评价指标体系的确定
        1.1 评价指标体系的原则
        1.2 评价指标
    2 评价模型的确定
    3 湖南农产品加工业发展的评价
        3.1 农产品加工业发展评价主因子提取
        3.2 农产品加工业发展评价主因子得分计算
    4 结果分析
        4.1 企业加工规模和整体水平较低
        4.2 低水平重复建设造成过度竞争
        4.3 科技力量薄弱,产品开发受到限制
第五章 湖南省农产品加工业发展的对策与建议
    1 推进农产品加工业区域化发展
        1.1 加强特色农产品基地建设
        1.2 建立农产品优势产业带
    2 实施品牌策略
        2.1 利用品牌效应
        2.2 重视品牌的创立
    3 实施科技创新
        3.1 大力开展农产品深加工技术
        3.2 加强农业科技成果推广
        3.3 加强良种繁育和供应体系建设
    4 建立企业联盟
        4.1 强化企业联盟合作意识
        4.2 大力扶持龙头企业实施联盟
        4.3 发展自身核心竞争力
结语
参考文献
致谢
作者简历


【参考文献】：
期刊论文
[1]发展农产品加工型民营企业的建议与措施[J]. 苏黎,柳云波,李素芬.  农业经济. 2004(03)
[2]以科技创新提升我国农产品加工业的发展水平[J]. 李延云.  农产品加工. 2004(01)
[3]农产品加工业发展新动向[J]. 毛建安,蒋军民,孙海东.  上海农村经济. 2003(12)
[4]我国农产品加工经济结构分析[J]. 王国扣.  农产品加工. 2003(10)
[5]浙江省农产品加工主导产业分析[J]. 刘冀.  浙江统计. 2003(10)
[6]国外发展农产品加工业给我们的启示[J]. 宋德军.  哈尔滨商业大学学报(社会科学版). 2003(04)
[7]浅论农业产业化与发展农产品加工业[J]. 刘敏芳,刘燕萍,杨公明.  西北农林科技大学学报(社会科学版). 2002(06)
[8]天津市农产品深加工科技产业化模式及对策[J]. 刘金福,于战平.  保鲜与加工. 2002(06)
[9]农产品加工业:台湾经验与浙江实践及对策[J]. 沈瑛,章云兰,郑江平,薛紫华.  浙江社会科学. 2002(04)
[10]中国农业产业化与发达国家之比较[J]. 林丽娟.  亚太经济. 2002(03)

博士论文
[1]江汉平原农产品加工业发展战略研究[D]. 张润清.华中农业大学 2005
[2]吉林省农产品加工业发展研究[D]. 姜会明.吉林农业大学 2005
[3]中国乳品产业发展研究[D]. 何玉成.华中农业大学 2003

硕士论文
[1]安徽省农产品加工业竞争力研究[D]. 朱丽娟.安徽大学 2010
[2]河北省农产品加工业结构优化研究[D]. 徐铮.河北农业大学 2008
[3]加快湖南农产品加工业发展的战略对策研究[D]. 何春辉.湖南农业大学 2008
[4]吉林省农产品加工业创新能力提升战略研究[D]. 王嘉嘉.吉林大学 2008
[5]提升湖南农产品加工业竞争力研究[D]. 段慧兰.湖南农业大学 2007
[6]吉林省农产品加工业发展对策研究[D]. 曲会朋.吉林大学 2007
[7]曲靖市农产品加工业发展战略研究[D]. 杜建辉.中国农业大学 2005
[8]云南省农产品加工业现状分析[D]. 马红梅.中国农业大学 2004
[9]农产品加工业发展问题研究[D]. 吕敏.山东农业大学 2003
[10]新疆农产品加工业发展研究[D]. 韩巍.新疆农业大学 2002



本文编号：3179733