经济型酒店成本构成及成本控制策略分析

发布时间：2018-10-23 19:50

【摘要】：近年来,经济型酒店越来越受到投资者和消费者的青睐,经济型酒店如雨后春笋般出现,又大多昙花一现,成本控制管理不善是导致许多酒店倒闭的重要原因,为此,文章从我国经济型酒店的成本构成入手,介绍了如何运用价值工程分析法对酒店成本控制进行评价,并在此基础上提出了经济型酒店成本控制的策略。
[Abstract]:In recent years, economic hotels are more and more favored by investors and consumers. Economy hotels appear like bamboo shoots after a spring rain, and most of them are short-lived. Poor cost management is an important reason leading to the closure of many hotels. Starting with the cost structure of economic hotels in China, this paper introduces how to use value engineering analysis method to evaluate the cost control of hotels, and then puts forward the strategy of cost control of economic hotels.
【作者单位】： 莱芜职业技术学院;
【分类号】：F719;F715.51

【参考文献】

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本文编号：2290299