基于价值链理论的“奶联社”战略成本管理研究

发布时间：2021-06-22 01:41

　　三聚氰胺事件的发生后,乳制品行业意识到以奶站为单位收集散户养殖奶牛的鲜奶无法保证质量,并且在出现问题后也无法进行溯源,遂规模化牧场逐渐替代了奶站,但是高质量、标准化管理伴随而来的也有高额的成本问题。牧场的基建、优质奶牛的投资、国外先进的挤奶仪器的投入、高额的饲料成本、牧场的防疫费用、不断上涨的员工工资等,都标志着乳业开始进入了高成本时代。国家不断推出政策鼓励规模化的牧场养殖奶牛以更好的保证奶源质量,对散户养殖做出了一定的限制。奶站数量骤减,并且还将进一步减少,那么农户的牛怎么办?内蒙古奶联科技有限公司就是在这种背景下不断发展起来的。内蒙古奶联科技有限公司简称为“奶联社”,它号召奶农以自己的奶牛保本入社,并给与固定回报,以解决现代奶业发展中处于弱势地位奶农的生存问题。它的创新机制和科学理念吻合当下和未来中国奶业发展的大趋势,既符合奶农的利益又符合市场的要求。我国乳制品行业迎来了高成本的时代,“奶联社”不例外,也遭遇着运营成本高企的境况,它通过价值链管理,对企业进行战略成本管理,从企业的核心竞争力以及成本的改进发挥巨大的提升作用。在内部价值链上,“奶联社”在牧场上实行全部牧场的标准化管理,... 

【文章来源】：东北财经大学辽宁省

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 研究背景
        1.1.1 我国乳制品行业的高成本发展现状
        1.1.2 “奶联社”高成本经营运作管理特征
        1.1.3 基于价值链对“奶联社”进行成本控制的必要性和可能性
    1.2 研究界定及研究框架
        1.2.1 研究界定
        1.2.2 研究框架
    1.3 国内外研究现状
        1.3.1 成本管理研究论述
        1.3.2 价值链理论研究论述
        1.3.3 交易成本研究论述
        1.3.4 基于价值链的成本管理研究现状
        1.3.5 文献评析
    1.4 拟解决的主要问题及创新点
        1.4.1 拟解决的主要问题
        1.4.2 创新点
2 “奶联社”基本情况
    2.1 “奶联社”的价值链界定
    2.2 “奶联社”的成本控制及其特点
3 基于内部价值链的“奶联社”牧场的成本控制
    3.1 “奶联社”牧场的内部价值链的内容和流程
    3.2 作业成本法下牧场的成本控制
        3.2.1 作业成本法的基本内容
        3.2.2 牧场的作业成本法成本控制
4 基于纵向价值链的“奶联社”成本控制
    4.1 “奶联社”纵向价值链的确定
        4.1.1 “奶联社”的供应商
        4.1.2 “奶联社”的客户
    4.2 “奶联社”与主要战略供应商合作的成本分析
        4.2.1 “奶联社”与战略供应商的合作的必要性以及合作形式
        4.2.2 战略供应商合作成本分析
    4.3 “奶联社”与客户合作的成本分析
        4.3.1 “奶联社”与战略供应商的合作的必要性以及合作形式
        4.3.2 客户合作成本分析
5 基于横向价值链的“奶联社”成本控制
    5.1 “奶联社”横向价值链的确定
    5.2 “奶联社”的SWOT分析
    5.3 “奶联社”与竞争对手的分析
6 对“奶联社”价值链模式下成本控制情况的总结
参考文献
后记



本文编号：3241858