实物期权理论在农业生产经营决策中的应用——对农户种植蔬菜弃收现象诠释

发布时间：2021-05-31 23:05

　　近年来,蔬菜价格波动加剧,引发社会关注。价格过低可能导致出现蔬菜弃收现象,这不仅是菜农的损失,更是资源的浪费。本文分析了农产品生产者在农业生产经营过程中不同阶段的投入决策行为,构建其保留价格的决定模型,并利用理论分析结果对产地弃收现象进行经济学解释。结论表明:物流运输成本高和不耐储存的特征限制了蔬菜供给在时空上的分散配置,使蔬菜生产波动大部分传导为供给波动,进而引发供需失衡和价格波动。与此同时,物流运输成本、储藏成本和收割环节成本又推高了农户的预期保留价格。当市场价格（或预期市场价格）低于农户的保留价格（或预期保留价格）时,农户就会选择弃收。因此,应从物流成本、机械化收割蔬菜、降低储藏成本方面减少蔬菜弃收现象。 

【文章来源】：价格理论与实践. 2019,(04)北大核心

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

农业生产经营的的决策阶段和决策点

菜成熟时的价格低于期望保留价格，生产者可以考虑通过储藏延长蔬菜的交易期。在储藏期内任一时间点都存在交易的可能，因此，在任一时间点对储藏期内的期望保留价格都是一个连续区间。储藏到期末时的期望保留价格为前述保留价格上增加一项整个储藏期内的储藏成本（Cvs·T）。当进入储藏期以后，任一时刻对储藏到期时的期望保留价格也呈线性递减关系，从T时刻的Cve+Cvs·T递减到2T时刻的Cve。于是得到各个时间点对储藏到期时的期望保留价格曲线。与收获季节进行交易的保留价格曲线对比如图3所示。同样，随着预期交易日的临近，农业生产者对交易日的预期保留价格呈线性下降趋势，出现产地弃收现象的概率也随之下降。在农作物收获以前，农产品储藏交易的预期保留价格比收获交易的保留价格高，差额始终保持为储藏期间的可变储藏成本。计划的储藏期越长，预期保留价格就越高，反之就越低。计划在储藏期内t鸳交易的预期保留价格曲线位于收获时的期望保留价格曲线和储藏期末的期望保留价格曲线之间，而且与前两者保持平行。在储藏期内，预期保留价格由收获交易时的，变为，当时，预期保留价格在T时刻会出现向上跳跃，反之，会出现向下跳跃，如果二者相等，此后的预期保留价格直线与前者保持连续关系。当单位储藏成本很高，以至于市场价格不能超过保留价格时，农民会选择在收获时交易，而如果收获时市场价格低于保留价格，即市场价格过低，或者收割成本和交易成本过高时，农户就会选择弃收。基于上述分析，可以提出以下的推论：推论3：蔬菜的可变储藏成本越低，蔬菜被弃收的可能性就越低，蔬菜的价格稳定性就更强。（三）对蔬菜价格波动与弃收现象的解释1.蔬菜价格波动的解释。生鲜类蔬菜难以储藏

生产者对蔬菜成熟后在储藏期内任一时刻的期望保留价格也逐渐下降，即。而在任一时刻，农业生产者对储藏期内蔬菜的期望保留价格均大于对农作物成熟时的期望保留价格，即。可见蔬菜的可储藏性增加了农业生产者的交易选择权。（二）农业生产者经营决策的实证结果分析1.蔬菜不能储藏时的保留价格曲线。当储藏技术达不到，或者储藏成本非常高昂，使蔬菜没有储藏价值时，假设农业生产需要进行部分初始投入，后续生长周期内的生产投入是陆续均匀发生的，绘制出来农业生产者在不同时点上对蔬菜收获时的期望保留价格曲线如图2。从图2可以看出，计划阶段的预期保留价格等于按预期产量计算的平均生产投入、平均收割成本，以及单位产量的平均可变交易成本三者之和。三项成本越高，期初预期保留价格就越高，一旦期初预期保留价格超过了预期到期市场价格，农户将放弃生产计划，出现产地弃收现象。当农户执行生产计划时，期初往往会发生投入成本，逐步变成沉没成本，对后期的预期保留价格失去影响。为了使问题简化，这里假设生长周期内的生产投入连续均匀发生。那么，后续生长周期内的预期保留价格将线性减校在收获阶段，农户收割交易蔬菜决策对应的保留价格为单位蔬菜分摊的收割成本和单位可变交易成本的和。基于上述分析，可以提出以下两条推论：推论1：在期初预期保留价格一定时，期初生产投入越大，后期保留价格下降就越明显，农业生产者中断生产投入的可能性就会越低；蔬菜收割成本和交易成本越低，蔬菜被弃收的现象就会越少。推论2：农业生产期初生产投入越大，农业经营风险越大，农户不执行生产计划的可能性就越高。2.蔬菜可以低成本储藏时的保留价格曲线。如果蔬菜自身的属性使其耐储存，或者技术水平能够满足低成本储存的条件

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3209149