我国畜产品消费:现状、影响因素及趋势判断

发布时间：2017-07-04 02:10

  本文关键词：我国畜产品消费:现状、影响因素及趋势判断

  更多相关文章： 畜产品 消费特征 影响因素 趋势判断

【摘要】：本文通过梳理我国畜产品消费的历史趋势和现状,系统总结了我国畜产品消费的主要特征,深入分析了影响我国畜产品消费的正负两方面的因素以及未来我国畜产品消费趋势,并提出了相应的政策建议。
【作者单位】： 中国农业科学院农业经济与发展研究所;青岛农业大学经济管理学院;
【关键词】： 畜产品 消费特征 影响因素 趋势判断
【基金】：中国农业科学院科技创新工程(编号:ASTIP-IAED-2015-01) 现代农业产业技术体系建设专项资金(编号:CARS-42-G24) 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“家禽均衡模型构建及需求展望”(编号:0052015001-2-5)资助
【分类号】：F323.7;F126.1
【正文快照】： 改革开放以来,我国居民食物消费结构和消费方式发生了很大变化,其中最显著的一个特征就是:人均粮食消费量逐步减少,人均畜产品消费量逐步增加(见表1)。畜产品是我国居民蛋白质摄取的最主要来源,在丰富人们的“菜篮子”、改善居民膳食结构、提高国民健康水平和生活幸福水平等方

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 熊忠良;徐涤平;;我国重大动物疫病流行现状及其防控策略[J];湖北畜牧兽医;2007年12期

2 陆文聪;梅燕;;收入增长中城乡居民畜产品消费结构趋势实证研究——以浙江省为例[J];技术经济;2008年02期

3 李瑾;秦富;丁平;;我国居民畜产品消费特征及发展趋势[J];农业现代化研究;2007年06期

4 田金梅;袁合庆;张秀娟;;产业链整合、喂养料、饲养方式对猪肉消费影响的实证研究[J];农业技术经济;2013年03期

5 张文胜;;消费者食品安全风险认知与食品安全政策有效性分析——以天津市为例[J];农业技术经济;2013年03期

6 全世文;曾寅初;;消费者对食品安全信息的搜寻行为研究——基于北京市消费者的调查[J];农业技术经济;2013年04期

7 马佳;漆雁斌;;中国畜产品贸易逆差影响因素研究——基于CMS模型的实证分析[J];农业技术经济;2014年02期

8 安玉发;彭科;包娟;;居民食品消费碳排放测算及其因素分解研究[J];农业技术经济;2014年03期

9 何浏;杨伊侬;肖纯;陈增祥;卫海英;;消费者对农产品品牌感知负性的反应机制研究——品牌信任的中介效应[J];农业技术经济;2014年08期

10 陈冲;;收入不确定性、前景理论与农村居民消费行为[J];农业技术经济;2014年10期

中国博士学位论文全文数据库 前2条

1 马恒运;在外饮食、畜产品需求和食品消费方式变化研究[D];中国农业科学院;2000年

2 袁学国;我国城乡居民畜产品消费研究[D];中国农业科学院;2001年

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 王舒婷;陈铁飞;钟真;;我国畜产品供需状况与产业发展预测[J];重庆社会科学;2012年04期

2 夏晓平;;物价上涨对不同收入群体消费支出影响的分析[J];调研世界;2012年03期

3 路剑;郑玉梅;刘丽红;;河北省畜产品消费现状及发展对策[J];贵州农业科学;2010年11期

4 李瑾;杨利琼;秦向阳;陆州;丁萌;;北京市城镇居民食物消费特征与发展趋势[J];广东农业科学;2010年08期

5 李瑾;秦向阳;陆州;;北京农村居民食物消费特征及发展趋势[J];广东农业科学;2011年01期

6 刘红梅;李国军;王克强;;中国农业虚拟水国际贸易影响因素研究——基于引力模型的分析[J];管理世界;2010年09期

7 王春梅;杨林杰;常生华;侯扶江;;国内外主要畜产品与饲料价格分析[J];草业学报;2014年01期

8 杨剑;王俊能;;消费拉动与环境约束下的畜牧业生产结构调整研究[J];安徽农业科学;2013年25期

9 孙致陆;李先德;;贸易规模、贸易结构、贸易竞争力与中国谷物贸易变动——基于修正的CMS模型的实证分析[J];国际经贸探索;2015年05期

10 李捷;马永仁;陈俊科;;新疆城乡居民肉类消费变动及预测[J];草食家畜;2015年04期

中国重要会议论文全文数据库 前4条

1 付增荣;;中国乳品消费市场开拓与宣传的新思想[A];首届中国奶业大会论文集(下册)[C];2010年

2 薛新宇;;我国畜禽养殖环境控制技术的发展与展望[A];走中国特色农业机械化道路——中国农业机械学会2008年学术年会论文集（下册）[C];2008年

3 谢如鹤;孙年友;;我国肉类食品市场特点及发展前景[A];2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会论文集[C];2000年

4 李瑾;;户外畜产品消费实证研究[A];第四届农业政策理论与实践研讨会——农民专业合作组织发展与制度建设论文集[C];2007年

中国博士学位论文全文数据库 前10条

1 王贵荣;新疆奶业结构、行为与绩效研究[D];新疆农业大学;2010年

2 马永喜;规模化畜禽养殖废弃物处理的技术经济优化研究[D];浙江大学;2010年

3 胡向东;基于市场模型的我国猪肉供需研究[D];中国农业科学院;2011年

4 吴乐;中国粮食需求中长期趋势研究[D];华中农业大学;2011年

5 陈林兴;基于空间视角的我国省际农村居民消费趋同性研究[D];浙江大学;2012年

6 赵宇翔;中国林业生物安全风险评价与管理对策研究[D];北京林业大学;2012年

7 王征南;中国饲料产业发展政策研究[D];中国农业科学院;2003年

8 储燕涛;中国饲料粮市场分析[D];中国农业大学;2003年

9 罗国亮;中国食品加工业增长研究[D];中国农业大学;2003年

10 陈超;猪肉行业供应链管理研究[D];南京农业大学;2003年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 刘丽红;河北省城乡居民收入和畜产品消费关系研究[D];河北农业大学;2012年

2 林丽;河北省畜产品加工业发展现状及对策研究[D];河北农业大学;2012年

3 张伟;中国奶牛养殖业研究[D];中国社会科学院研究生院;2002年

4 尹坚;中国肉产品市场空间均衡研究[D];中国农业大学;2003年

5 伏浩;中国乳品消费研究[D];中国农业大学;2003年

6 刘晓利;我国“农田—畜牧—营养—环境”体系氮素养分循环与平衡[D];河北农业大学;2005年

7 宋民冬;河南省畜牧业发展潜力研究[D];河南农业大学;2006年

8 许丽;中国奶类的生产与供给分析[D];内蒙古农业大学;2005年

9 冯宏伟;呼和浩特市乳品消费研究[D];内蒙古农业大学;2006年

10 王爱丽;我国乳品加工业产业组织分析[D];山东农业大学;2006年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 胡卫中;齐羽;华淑芳;;国外食品安全风险认知研究与进展[J];安徽农业大学学报(社会科学版);2008年02期

2 孙曙迎;徐青;;消费者网上信息搜寻努力影响因素的实证研究[J];重庆大学学报(社会科学版);2007年02期

3 王文秀;吴开亚;刘晓薇;;城乡居民食物碳消费变化与差异分析——以安徽省为例[J];长江流域资源与环境;2010年10期

4 智静;高吉喜;;中国城乡居民食品消费碳排放对比分析[J];地理科学进展;2009年03期

5 陈东来;;《中华人民共和国动物防疫法》修订进展情况[J];兽医导刊;2007年07期

6 何琬;孙晓蕾;李建平;;中国原油进口贸易波动研究[J];国际经济合作;2009年09期

7 李岳云;钟钰;黄军;;我国农产品贸易逆差成因及诱发因素分析[J];国际贸易问题;2005年11期

8 夏晓平;李秉龙;;中国肉类产品出口波动的实证分析——基于需求、结构与竞争力的三维视角[J];国际经贸探索;2010年09期

9 帅传敏,程国强,张金隆;中国农产品国际竞争力的估计[J];管理世界;2003年01期

10 刘呈庆;孙曰瑶;龙文军;白杨;;竞争、管理与规制:乳制品企业三聚氰胺污染影响因素的实证分析[J];管理世界;2009年12期

中国博士学位论文全文数据库 前3条

1 袁学国;我国城乡居民畜产品消费研究[D];中国农业科学院;2001年

2 刘秀梅;中国城乡居民动物性食物消费研究[D];中国农业大学;2005年

3 李瑾;基于畜产品消费的畜牧业生产结构调整研究[D];中国农业科学院;2008年

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 ;畜产品消费蕴藏潜力[J];中国禽业导刊;2000年05期

2 王济民,袁学国,李志强,范永亮;城乡居民畜产品消费结构与消费行为[J];中国禽业导刊;2000年16期

3 王济民,袁学国,李志强,范永亮;城乡居民畜产品消费结构与消费行为[J];中国食物与营养;2000年02期

4 王双,袁胤;如何开拓畜产品消费市场[J];河南畜牧兽医;2002年11期

5 智桐;畜产品消费蕴藏潜力[J];河南畜牧兽医;2003年12期

6 ;畜产品消费蕴藏潜力[J];江西畜牧兽医杂志;2003年06期

7 ;畜产品消费仍具潜力[J];北方牧业;2003年19期

8 杨霞;;我国畜产品消费分析及预测[J];中国食物与营养;2007年05期

9 佟晓晨;;中国畜产品消费分析[J];内蒙古民族大学学报(社会科学版);2007年03期

10 李志强,王济民;我国畜产品消费及消费市场前景分析[J];中国农村经济;2000年07期

中国重要会议论文全文数据库 前2条

1 李瑾;;户外畜产品消费实证研究[A];第四届农业政策理论与实践研讨会——农民专业合作组织发展与制度建设论文集[C];2007年

2 李蔚;张凯峰;;中国粗饲料浪费及应对措施[A];第四届中国奶业大会论文集[C];2013年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 译文;畜产品消费蕴藏潜力[N];中国畜牧报;2004年

2 国兴;畜产品消费蕴藏潜力[N];中国特产报;2003年

3 四川 黄军;畜产品消费市场潜力巨大[N];云南科技报;2000年

4 本报记者 刘旭;畜产品消费：由量的满足转向质的提高[N];国际商报;2009年

5 洪波;透析畜产品消费不旺的三个原因[N];铁岭日报;2007年

6 中国社会科学院 乔木森研究员;畜产品出口俄罗斯应该注意“啥”[N];中国畜牧报;2002年

7 记者 左中甫　通讯员 琳珑;我市新建成10个万头以上猪场[N];南京日报;2009年

8 吴亚春;青海蔬菜年均自给率2015年将达65%[N];中国食品安全报;2013年

9 中国畜牧兽医学会信息与市场研究部 李建雷;豆粕需求长期趋增[N];期货日报;2006年

10 袁子龙;豆粕 下跌空间有限[N];期货日报;2005年

中国博士学位论文全文数据库 前2条

1 袁学国;我国城乡居民畜产品消费研究[D];中国农业科学院;2001年

2 李瑾;基于畜产品消费的畜牧业生产结构调整研究[D];中国农业科学院;2008年

中国硕士学位论文全文数据库 前3条

1 刘丽红;河北省城乡居民收入和畜产品消费关系研究[D];河北农业大学;2012年

2 冯剑;西北地区城乡居民畜产品消费结构研究[D];西北农林科技大学;2013年

3 杨域;山东省居民畜产品消费问题研究[D];山东农业大学;2012年

，

本文编号：515972