杜仲皮、叶对草鱼生长、肌肉品质及胶原蛋白相关基因表达的影响

发布时间：2021-01-09 14:59

　　为考察杜仲对草鱼生长、肌肉品质和胶原蛋白相关基因表达的影响,本试验选取平均体重为（59.7±0.3） g的草鱼162尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复18尾。对照组饲喂基础饲料,其他2组在基础饲料中分别添加20 g/kg的杜仲皮（EB）和40 g/kg杜仲叶（EL）。饲养周期为60 d。结果表明:EB和EL组的增重率分别为293.4%、300.0%,分别较对照组显著升高3.38%、5.71%（P<0.05）,饲料系数分别显著降低0.06、0.10（P<0.05）。与对照组相比,EB和EL组的肌肉钙、总胶原蛋白和热不溶性胶原蛋白含量显著增加（P<0.05）,肌肉脂肪含量显著降低（P<0.05）。饲料中添加EB和EL显著提高了肌肉总氨基酸和必需氨基酸指数（P<0.05）。此外,饲料中添加EB和EL还显著降低了血清葡萄糖、总胆固醇和甘油三酯含量（P<0.05）。在胶原蛋白相关基因表达方面,EB和EL显著上调了肌肉Ⅰ型胶原蛋白α1（COL1A1）、Ⅰ型胶原蛋白α2（COL1A2）和赖氨酸氧化酶（LOX）基因相对表达量（P<0.05）,显著下调了肌... 

【文章来源】：动物营养学报. 2020,32(12)北大核心

【文章页数】：12 页

【部分图文】：

草鱼肌肉组织切片

杜仲促进养殖动物生长，其原因可能与肠道消化能力改善有关。刘波等[5]和杨改青等[6]在饲料中添加EB、EL显著增加了虾肠道消化酶活性和羊对营养物质的利用率。一般情况下，肠道消化和吸收能力与肠道菌群密切相关。陈晓俊等[24]试验表明，EB可以抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌。石海仁等[25]认为，EL可以降低猪肠道内大肠杆菌和沙门氏菌数量，从而降低腹泻率，这可能与杜仲中酚酸、黄酮和多糖等活性成分有关。研究发现，酚酸[26]、黄酮[27]和多糖类化合物[28]均可以抑制肠道中病原菌的定植，增加有益菌的数量，改善肠道环境，提高肠道对营养物质的吸收。在草鱼的研究中，杜仲活性成分绿原酸[12]、槲皮素[18]和黄芩素[29]均能显著提高其生长性能。故杜仲对草鱼生长性能的改善是其中多种活性成分共同作用的结果。同时，本试验中观察到EB、EL组的草鱼抢食迅速，食欲旺盛，这种现象在许晓莹等[4]和冷向军等[21]的研究中也有描述。可能是EB、EL中的生物碱、有机酸和黄酮类化合物等刺激了鱼类的摄食。在本试验中，各组投喂量保持基本一致，重在考察饲料质量对草鱼生长的影响，若采用饱食投喂，则EB、EL组的草鱼可能会具有更高的增重率。

【参考文献】：
期刊论文
[1]黄芩素对草鱼生长性能、血清抗氧化指标和肌肉品质的影响[J]. 徐禛,杨航,梁高杨,高擘为,李小勤,冷向军.  水产学报. 2019(11)
[2]杜仲叶的营养评价及体外抗氧化活性分析[J]. 王翔,胡凤杨,杨秋玲,彭胜,王志宏,张命龙,彭密军.  食品工业科技. 2019(21)
[3]杜仲叶对绵羊肝脏糖代谢及其相关基因表达的影响[J]. 高燕,杨改青,王林枫,杜庆鑫,王文辉,付彤,廉红霞,高腾云,李明.  动物营养学报. 2019(06)
[4]杜仲对草鱼生长、肌肉品质和胶原蛋白基因表达的影响[J]. 许晓莹,李小勤,孙文通,姜维波,潘雯倩,汪军鹏,土志涵,冷向军.  水产学报. 2018(05)
[5]杜仲叶对育肥猪生长性能、胴体性状、抗氧化能力及肠道菌群的影响[J]. 石海仁,滚双宝,张生伟,黄旺洲,杨巧丽,黄晓宇,王鹏飞,李生贵,闫尊强.  动物营养学报. 2018(01)
[6]杜仲叶影响绵羊血清代谢组学的研究[J]. 杨改青,王林枫,廉红霞,杜营辉,曹玉良,赵志伟,郭文娟,陈守保,李明,代童童.  中国畜牧兽医. 2017(07)
[7]杜仲皮营养成分分析及其在生长獭兔中应用效果的研究[J]. 黄军,解领丽,万美娇,赵超.  黑龙江畜牧兽医. 2017(14)
[8]杜仲皮、杜仲叶、杜仲雄花的药效学比较研究[J]. 陈晓俊,王凤琛,袁颖,张磊,李欣丹,金素安,何世民,王健英.  甘肃中医药大学学报. 2016(05)
[9]杜仲叶对小鼠脂肪沉积和脂肪代谢的的影响[J]. 潘永芳,郑国栋,邱阳阳,黎冬明,钟树生.  营养学报. 2014(04)
[10]杜仲总提物对大鼠成骨细胞增殖、分化及Ⅰ型胶原蛋白表达的影响[J]. 关钧声,郭海玲,张紫佳,李涛,王峥涛.  上海中医药杂志. 2014(07)

硕士论文
[1]饲料中添加杜仲叶粉对青鱼生长、免疫和肉质的影响研究[D]. 张青红.广西大学 2015



本文编号：2966875