百合花瓣成分分析及糖代谢相关酶基因表达的研究

发布时间：2022-09-24 22:00

　　百合（Lilium spp.）是一种药食兼用的植物,其食药用部位通常是鳞茎,花瓣用作观赏、园艺等用途,但花瓣中也含有大量营养物质及活性成分。百合鳞茎在用作食药用的过程中需要打掉花蕾,同时观赏百合繁球期间也需要去掉花蕾,从而导致了花瓣利用率较低。为深度开发利用百合花瓣,本文以44个种/品种百合花瓣为研究对象,详细分析了其中的基本营养成分、矿物质、氨基酸及活性成分的含量,并采用主成分分析和聚类分析方法开展品质筛选和综合评价研究,为百合花瓣的开发利用提供指导和参考。同时百合花瓣中含大量的可溶性糖,是花瓣盛开过程中重要的供能物质。为了解百合花瓣盛开过程中糖代谢相关酶基因的表达量与糖含量变化的规律,本研究测定岷江百合、宜昌百合花瓣不同生长阶段中可溶性总糖、葡萄糖、果糖、蔗糖的含量同时通过qPCR实验验证蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶基因的表达量与其之间的联系并比较其中的规律,为下一步基因挖掘和糖代谢相关调控通路解析及百合糖代谢基因工程研究提供指导。研究结果如下:（1）采用紫外分光光度法、高效液相色谱法和火焰吸收原子光谱法对不同种/品种百合花瓣中基本营养成分:可溶性糖、淀粉、粗纤维、蛋白质;活性成分:... 

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摘要
ABSTRACT
1. 文献综述
    1.1. 百合属植物资源的分类
    1.2. 百合中的成分
        1.2.1 基本营养成分
        1.2.2. 活性成分
    1.3. 糖代谢相关酶基因
        1.3.1. 蔗糖磷酸合成酶
        1.3.2. 蔗糖合成酶基因
    1.4. 研究目的和意义及内容
        1.4.1. 研究目的及意义
        1.4.2. 研究内容
    1.5. 技术路线
2. 不同种/品种百合的成分分析
    2.1. 材料与方法
        2.1.1. 实验材料
        2.1.2. 实验试剂
        2.1.3. 实验仪器
    2.2. 实验方法
        2.2.1. 可溶性总糖
        2.2.2. 淀粉
        2.2.3. 粗纤维
        2.2.4. 蛋白质
        2.2.5. 氨基酸
        2.2.6. 总黄酮
        2.2.7. 多酚
        2.2.8. 多糖
        2.2.9. 生物碱
        2.2.10. 矿物质元素
    2.3. 数据处理
    2.4. 结果与分析
        2.4.1. 基本营养成分含量比较
        2.4.2. 活性成分含量比较
        2.4.3. 氨基酸含量比较
        2.4.4. 矿物质元素含量比较
    2.5. 本章小结
3. 不同种/品种百合各成分主成分分析
    3.1. 实验方法
    3.2. 数据处理
    3.3. 结果与分析
        3.3.1. 相关性分析
        3.3.2. 主成分分析
        3.3.3. 本章小结
4. 不同种品种百合各成分聚类分析
    4.1. 实验方法
    4.2. 数据处理
    4.3. 结果与分析
        4.3.1. 聚类分析
        4.3.2. 不同聚类类别营养成分含量分析
        4.3.3. 本章小结
5.2 种百合花瓣成熟过程中糖分积累与相关酶基因的表达
    5.1. 实验材料
    5.2. 实验试剂
    5.3. 实验仪器
    5.4. 实验方法
        5.4.1. 可溶性总糖含量的提取及测定
        5.4.2. 蔗糖、葡萄糖和果糖含量的测定
        5.4.3. 总RNA的提取
        5.4.4. cDNA的合成
        5.4.5. 蔗糖合成相关酶基因引物的设计
        5.4.6. 荧光定量PCR反应
        5.4.7. 数据处理
    5.5. 结果与分析
        5.5.1. 可溶性总糖含量的分析
        5.5.2. 蔗糖、葡萄糖和果糖含量的分析
        5.5.3. 荧光定量PCR结果分析
        5.5.4. SPS1、SUSY1基因与百合花瓣生长过程中糖代谢相关性分析
        5.5.5. 本章小结
6. 结论、创新点与展望
    6.1. 结论
    6.2. 创新点
    6.3. 展望
参考文献
个人简介
导师简介
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]龙牙百合多糖对人肝癌细胞HepG2凋亡的影响[J]. 杨岚,余倩莎,彭逸斯,杨焕治,张城,彭国平.  基因组学与应用生物学. 2020(05)
[2]十四种灌木植物果实营养成分分析与评价[J]. 李瑞芳,曾继娟,王娅丽,朱强.  北方园艺. 2019(06)
[3]基于主成分与聚类分析的辣椒品质综合评价[J]. 崔桂娟,亢灵涛,侯宇豪,刘伟,谢秋涛,袁洪燕,张群,胡德宜,李高阳.  食品工业科技. 2019(14)
[4]定西外引马铃薯主食品种的成分研究[J]. 童丹,韩黎明,刘玲玲,原霁虹,陈亚兰,刘大江.  农产品加工. 2019(01)
[5]菜用大豆籽粒蔗糖积累及蔗糖磷酸合成酶研究进展[J]. 张古文,沈立,郑华章,刘娜,冯志娟,龚亚明.  分子植物育种. 2019(17)
[6]利用纳米金法评价百合总黄酮的抗氧化性[J]. 杜娟,罗立,黄洁,罗秋水.  江苏农业科学. 2018(17)
[7]我国在百合上批准登记的农药产品[J]. 郑庆伟.  农药市场信息. 2018(19)
[8]我国在百合上批准登记的农药产品[J]. 郑庆伟.  农药市场信息. 2018 (19)
[9]百合品种的分类及遗传多样性研究[J]. 杜方,李兴桃,徐小晶,袁赟,常琳,张鲜艳.  山西农业大学学报(自然科学版). 2018(05)
[10]8个LA百合品种的核型分析[J]. 霍辰思,白锦荣,窦晓莹,郎利新,孔滢,尚宏忠.  山西农业大学学报(自然科学版). 2018(03)

博士论文
[1]东方百合‘索邦’鳞茎源-库转换规律研究[D]. 吴沙沙.北京林业大学 2012
[2]卷丹百合营养成分、活性物质及栽培特性的研究[D]. 李红娟.西北农林科技大学 2007

硕士论文
[1]山丹鳞茎总黄酮提取分离及抗氧化和抑菌活性的研究[D]. 张昊.延安大学 2016
[2]百合多糖对I型糖尿病大鼠的降血糖作用研究[D]. 吴雄.湖南师范大学 2013
[3]亚洲百合鳞茎发育和低温贮藏过程中蔗糖代谢机制研究[D]. 何玲.沈阳农业大学 2011



本文编号：3680942