植物油DNA提取和基因检测研究进展

发布时间：2017-08-23 08:28

本文关键词：植物油DNA提取和基因检测研究进展

【摘要】：基因检测方法以其快速、高效、灵敏、准确的特点而广泛应用在植物油真实性和转基因成分鉴定中。但植物油大都经过精制加工,DNA含量极少且完整度低,这对植物油的基因提取和检测造成了极大的困扰。本文对植物油DNA提取和基因检测进展进行了综述,并对以后的发展进行了展望,以期为研究者提供一定的理论参考。
【作者单位】：中国食品发酵工业研究院;
【关键词】： 植物油 DNA提取 基因检测
【分类号】：TS221
【正文快照】： 植物油是人类日常生活的重要组成部分,但是近年来植物油市场出现了较多的掺假植物油和转基因植物油,例如掺杂大豆油、棕榈油的花生油,掺杂榛子油、杏仁油、玉米油的橄榄油和转基因大豆油,转基因菜籽油等[1-2],这严重损害了消费者的利益,侵犯了消费者的知情权和选择权。为，

本文编号：724014