彝良乌天麻栽培最佳采收期及伴栽蜜环菌菌株筛选研究

发布时间：2020-06-03 03:20

【摘要】：天麻(Gastrorlia elata Bl.)为兰科天麻属多年生草本植物,是我国的一味传统中药,以乌天麻(G.Bl.f.glauca S.Chow)品质最佳。本篇论文以乌天麻为研究对象,选择乌天麻的最佳产地云南省昭通市彝良县小草坝镇为试验点,采用“三下窝”的栽培方式对其最佳采收期和栽培所需蜜环菌菌株进行研究,以乌天麻产量、天麻素、天麻素和对羟基苯甲醇的总含量及天麻多糖作为评价指标,为彝良乌天麻栽培提供理论依据。彝良乌天麻最佳采收期的确定。当年3月栽培乌天麻,分别于当年10月、11月和翌年3月采收。11月采收的乌天麻天麻素、天麻素和对羟基苯甲醇总含量最高,分别达到了5.813 mg/g和5.951 mg/g,与10月和翌年3月采收的乌天麻存在极显著差异P0.01;11月采收的乌天麻多糖含量为21.321 mg/g,显著高于10月和翌年3月(P0.05)。因此确定彝良乌天麻的最佳采收期应为11月。不同蜜环菌菌株对彝良乌天麻产量和质量的影响。选择四株不同的蜜环菌菌株伴栽天麻,当年3月种植,于最佳采收期11月进行采收。结合蜜环菌菌株的rDNA-ITS、β-tubulin和tef1-α基因序列进行对比分析。发现M1菌株为高卢蜜环菌(Armillaria gallica),其伴栽的天麻天麻素含量为5.813 mg/g,天麻素和对羟基苯甲醇的总含量5.951 mg/g,均高于其他菌株,为彝良乌天麻伴栽的最适菌株。蜜环菌胞外酶和多糖含量变化规律。将蜜环菌的优势菌株M1与菌株SM1进行比对,测量生长量、胞外酶活性、多糖含量。发现M1菌株在生长速度快,菌索粗壮,分支较多,长势较好。木聚糖酶是蜜环菌主要作用的胞外酶,其活力远高于CMC酶、漆酶和果胶酶,M1菌株的木聚糖酶活力表现出增速快的优势。M1和SM1菌丝体多糖含量最高分别为38.958 mg/g和32.717 mg/g。多糖的累积与其分泌的胞外酶漆酶、木聚糖酶活力呈现显著相关性对M1、SM1两菌株生长量、胞外酶活力及菌丝体多糖的比较和分析,初步认为M1为优势菌株。本文从彝良乌天麻的伴栽蜜环菌的选择和最佳采收期对乌天麻的栽培进行了初步探索,为彝良乌天麻栽培提供参考。
【图文】：

变化情况图,天麻,有效成分含量,对羟基苯甲醇

月采收与 10 月采收天麻素含量对比也存在极显著性差异，翌年 3 月采收天麻素含量约为10 月的 1.35 倍（图 1.2A）。研究发现对羟基苯甲醇含量高低依次为：10 月采收 0.392mg/g＞11 月采收 0.138mg/g＞翌年 3 月采收 0.138 mg/g（图 1.2 B）。2015 年版中国药典规定天麻的天麻素和对羟基苯甲醇的总量不得少于 0.25 %。11 月采收的天麻素和对羟基苯甲醇总含量为 5.951mg/g（0.595%），10 月采收和翌年 3 月采收分别为 0.357 %、0.484 %，均高于 2015 年版中国药典要求。图 1.2D 显示 11 月份采收的天麻多糖含量最高，为 21.321mg/g，翌年 3 月采收次之，为 15.737 mg/g，10 月采收最低，为 15.169 mg/g。10 月采收与翌年 3 月采收含量相近。

天麻,蒸制,有效成分含量,对羟基苯甲醇

图 1.2 不同蒸制时间天麻有效成分含量变化趋势Fig. 1.2 Trend of the content of active ingredients in G. elata under different steaming times天麻素与对羟基苯甲醇是苷和苷元的关系（表 1-2），天麻素的含量与对羟基苯甲醇的含量呈现出显著的负相关性，相关系数为-0.637；天麻素与天麻多糖含量也存在显著的负相关，对羟基苯甲醇的含量与天麻多糖存在极显著的正相关，相关系数为 0.702。表 1-2 天麻有效成分之间的相关性Tab. 1-2 Correlation between the active ingredients of G. elata对羟基苯甲醇天麻多糖天麻素 -0.637*-0.625*对羟基苯甲醇 - 0.702**注：**表示在 P<0.01 水平（双侧）上显著相关，*表示在 P<0.05 水平（双侧）上显著相关1.4 小结研究发现，，彝良小草坝三个不同时期采收的天麻，天麻素的含量均比较高。随着采收
【学位授予单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：S567.239

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