不同生产方式对白及品质的影响

发布时间：2020-06-22 16:35

【摘要】：白及[Bletilla striata(Thunb.)Reixchb.f.]为兰科白及属多年生草本,以干燥块茎入药,中药名白及,具有收敛止血、消肿生肌等功效。随着白及在医疗、保健等领域的广泛应用,人们对其品质的要求也越来越高。因此,本论文从光质处理、采收期以及干燥方法三个方面对白及的品质影响进行初步研究,为白及的人工栽培和生产提供理论参考。研究结果如下:1.研究白及在3种不同滤光膜(红膜、黄膜、蓝膜)处理下的生长及活性成分含量变化,以确定适宜白及生长的最适光质条件。研究结果表明,光质对白及生长及活性成分均有显著影响。与自然光照处理的对照组相比,蓝膜处理能够显著促进白及地上部分的生长,并且在不影响白及多糖积累的情况下可提高白及块茎中的总酚和militarine含量。2.研究4个采收时间白及块茎各生长指标和活性成分含量的变化情况,确定合理的白及采收期。研究结果表明,随着采收期的延后,白及多糖的含量变化呈先下降后逐渐稳定的趋势;9月23日(秋分)采收的白及块茎总酚和militarine含量均较高,白及块茎上的侧芽生长明显,单株鲜重及折干率未见明显变化。在综合考虑白及品质和产量的前提下,9月下旬采收白及较为合理。3.比较5种不同干燥方法(热风干燥、微波干燥、红外干燥、真空干燥、冷冻干燥)对白及块茎外观和活性成分的影响,优选白及块茎的最佳干燥方式。研究结果表明,冷冻干燥对白及块茎外形和颜色保持能力最佳;与热风干燥处理相比,红外干燥和冷冻干燥的白及多糖含量分别增加17.03%、7.66%,militarine含量增加9.66%、15.71%;真空干燥和冷冻干燥的白及总酚含量增加22.72%、4.87%。综合比较,冷冻干燥的白及块茎外观较好,且对白及多糖、总酚和militarinne等活性成分含量保持能力均较佳。因此,冷冻干燥是白及块茎干燥的最佳方法。
【学位授予单位】：浙江农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：S567.239
【图文】：

白及,自治区,生产厂家,国家药品监督管理局

图 1.1 各省、市和自治区白及相关药品的生产厂家分布ig. 1.1 Data of Chinese patent drug manufacturers used B. striata as raw material in Ch来源于国家药品监督管理局图 1.2 各省、市和自治区白及相关非特殊用途化妆品生产厂家

白及,用途,自治区,厂家

4图 1.2 各省、市和自治区白及相关非特殊用途化妆品生产厂家ata of domestic cosmetics for non special purposes manufacturers used B. Striata China来源于国产非特殊用途化妆品备案服务平台产业仍然处于以农业种植为主，科技含量低、附加值小、利润低，端。在白及各产区内，种植环节虽已有一定规模经营户，但多存在、专业化程度低，规模效益不明显，季节性等问题。从全国来看，

【参考文献】