缓控释肥类型及运筹对早熟晚粳水稻产量及稻米品质的影响

发布时间：2020-06-22 23:09

【摘要】：试验于2015-2016年在江苏省太湖地区的常熟农业科学研究所试验基地进行,土壤类型为潴育型水稻土,前茬小麦。以早熟晚粳水稻甬优1538和常农粳8号为试验材料;270kghm-2纯氮条件下,选用了树脂包衣尿素、硫包衣尿素和脲甲醛尿素3种缓控释肥类型,设置缓控释肥料基施与分蘖期施用尿素(一基一蘖)、缓控释肥料基施后穗期施用尿素(一基一穗)2种施用方式,以常规尿素定量施用为对照。系统研究了不同缓控释肥料类型、缓控释肥运筹方式对早熟晚粳水稻产量形成、养分吸收利用特征及稻米品质的影响,以期为缓控释肥料的因种施用提供科学依据。主要研究结果如下:1.同一施肥方式下,不同肥料处理的水稻产量呈树脂包衣尿素硫包衣尿素脲甲醛尿素尿素。与树脂包衣尿素相比,硫包衣尿素和脲甲醛尿素肥效释放主要集中在前中期,导致生育后期穗粒数不足,显著降低总颖花量,抽穗-成熟期叶面积指数光合势下降,干物质积累量不足,最终产量显著下降。在甬优1538中,一基一穗处理的产量要高于一基一蘖处理。与一基一蘖处理相比,一基一穗处理在抽穗-成熟期阶段光合势、干物质积累量增加,有效穗数、每穗粒数、总颖花量与产量均显著提高。在常农粳8号中,一基一穗与一基一蘖无显著差异,树脂包衣尿素在两种施肥方式下分别通过提高有效穗数和每穗粒数实现稳产。株型方面,与常规尿素定量分施相比,一基一蘖降低了株高、减小了叶基角和披垂度,改善了受光姿态;一基一穗对株高没有显著的作用,主要增加上三叶的叶长、增加披垂度、缩短基部节间长度,提高抗倒伏能力。缓控释肥料在一基一穗施肥处理下水稻产量和物质积累在不同水稻品种中均优于常规施肥处理,其中树脂包衣尿素缓控释肥增产作用最为明显,高产稳产的同时也能降低劳动成本。2.在本试验条件下,与常规尿素定量分施处理相比,缓控释肥料处理的氮素积累量及积累比例差异明显,其中树脂包衣尿素缓控释肥在一基一穗施肥方式下与CK相当。2种运筹方式中,一基一蘖施肥方式可显著提高播种-拔节期的氮素积累量及积累比例;一基一穗施肥方式可显著提高拔节-抽穗和抽穗-成熟期的氮素积累量及积累比例,氮素吸收速率及水稻生育后期剑叶SPAD值也可明显提高。3种缓控释肥类型在水稻不同生育阶段的氮素释放有所差异,其中播种-拔节阶段,脲甲醛尿素的氮素积累量及氮素吸收速率显著高于树脂包衣尿素和硫包衣尿素,拔节-抽穗阶段树脂包衣尿素和硫包衣尿素相当,并显著高于脲甲醛尿素,抽穗-成熟阶段树脂包衣尿素显著高于硫包衣尿素和脲甲醛尿素。磷、钾元素吸收与氮肥吸收具有协同作用,各生育阶段的氮素积累量及积累比例均与磷钾积累量及积累比例呈极显著正相关。树脂包衣尿素与其他类型缓控释肥料相比,其肥效在前中期能稳定释放的基础上,后期配合尿素施用,保证了早熟晚粳水稻各生育阶段对养分的吸收,提高生育后期叶绿素含量,维持生育后期光合能力,防止早衰,从而增加水稻对磷、钾的协同吸收作用。3.在本试验条件下,缓控释肥处理的加工品质与普通尿素定量分施相比无明显差异。缓控释肥一基一穗施肥方式缓控释肥一基一蘖相比,由于氮肥的后移,显著了增加稻米垩白粒率、垩白面积和垩白度,稻米中的蛋白质明显增加,改善了稻米营养品质。蛋白质含量与食味值呈极显著负相关,因此食味值显著降低;在蒸煮食味品质中表现为直链淀粉含量降低,胶稠度下降,RVA谱特征值中最高黏度、热浆黏度和崩解值降低。3种缓控释肥类型间,树脂包衣尿素处理较脲甲醛尿素和硫包衣尿素可显著提高垩白粒率、垩白大小和垩白度;蛋白质含量显著增加,食味品质下降;蒸煮食味品质中直链淀粉含量和胶稠度增加;RVA谱特征值中最高黏度、热浆黏度和崩解值降低,蒸煮食味品质下降。因此,硫包衣尿素和脲甲醛尿素缓控释肥可显著提高稻米的蒸煮食味品质,在一基一蘖施肥方式下尤为显著;树脂包衣尿素处理的产量及稻米品质与常规尿素定量分施相当。
【学位授予单位】：扬州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S511.22
【图文】：

脲甲醛,叶面积指数,施肥方式,叶面积率

图２缓控释肥料类型及其运筹对水稻成穗率的影响逡逑２．３缓控释肥类型及运筹对早熟晚粳水稻叶面积指数和光合势的影响逡逑缓控释肥对各处理叶面积指数和光合势有显著影响（表３和表４）。拔节期，一基一蘖逡逑施肥方式下，甬优１５３８和常农粳８号中的叶面积指数分别比一基一穗高１０．４８％？１１．４２％、逡逑８．５６％？１１．１１％。拍丨穗和成熟期表现为一基一穗显著高于一基一蘖，分别达７．３３％￣２０＿０９％，逡逑７．０１％？２０°／。。在相同施肥方式下，拔节期脲甲醛尿素处理的叶面积指数显著高于树脂包衣逡逑尿素和硫包衣尿素处理，最高达７．０５％，抽穗期叶面积指数表现为硫包衣尿素＞树脂包衣尿逡逑素＞邋脲甲醛尿素，而成熟期树脂包衣尿素显著高于硫包衣尿素和脲甲醛尿素，达逡逑７．９％？２０．５％。一基一穗的施肥方式有利于植株群体高效叶面积率的提高。一基一穗处理下逡逑的高效叶面积率比一基一蘖高４．１２％？８．５３％。逡逑

氮素,籽粒,生产效率,脲甲醛

逦常农ｆｆｉａ号逡逑图１缓控释肥料类型及其运筹对水稻氮素籽粒生产效率的影响逡逑由图１可知，在甬优１５３８和常农粳８号中，缓控释肥料处理的氮素籽粒生产效率表逡逑现为一基一蘖显著高于一基一穗和ＣＫ，其中一基一穗和ＣＫ无显著差异，在常农粳８号逡逑中效果更明显。相同运筹方式下，３种缓控释肥处理的氮素籽粒生产效率表现为树脂包衣逡逑尿素＞硫包衣尿素＞脲甲醛尿素。逡逑２．１．５对植株叶片叶绿素含量的影响逡逑在甬优１５３８和常农粳８号中（图２），不同缓控释肥类型及运筹对水稻抽穗至灌浆后逡逑期的剑叶叶绿素含量影响有所差异。缓控释肥一基一穗处理的植株叶片叶绿素含量显著高逡逑于一基一蘖，其中一基一穗施肥方式下脲甲醛尿素处理植株叶片叶绿素含量要略高于ＣＫ，逡逑而其他处理均低于ＣＫ。在相同施肥方式下，三种缓控释肥处理的植株叶片的叶绿素含量逡逑均呈树脂包衣尿素邋＞邋硫包衣尿素邋＞邋脲甲醛尿素，其中树脂包衣尿素处理叶绿素含量下降速度逡逑低于硫包衣尿素和脲甲醛尿素。逡逑５５邋１逦５５逦１逡逑５０邋叙．逦？ＢＯＣＵＨＴＯ邋５０１逦常农梗内命３（？0５＊＿逡逑申挪＿邋酬＇逦十邋８｛，颂逡逑钓邋４０逦－＾－ＢｄＤｒＴｔＵ）邋＾邋４０邋｜逦一逡逑＊３５逦一邋Ｂ（ＰＣ＿邋oT３５－逦—＿－Ｐ（Ｕ）逡逑ｔ：（0逦＊邋３０＋ＷＳＣｌ＿逡逑

【参考文献】