【摘要】：经济植物的间作套种,已成为当前农民增收的重要途径。茶园间种乔木,可以改善茶园小气候,提高茶叶的产量与品质,为了探明茶叶产量和品质形成的特殊生境及其光合生理机制,本研究在中国科学院长沙农业环境观测站利用3种典型生境(S1、S2、和CK),比较不同季节不同生态条件下茶树叶片光合生理生态功能的变化规律,阐明不同生境影响茶叶产量和品质的生理生态机制。主要研究结论如下:1.不同生境茶树叶片光合生态因子差异显著(P0.05)。生境S1、S2的茶树叶片光合有效辐射通量、叶片温度显著低于生境CK,茶树叶室相对湿度则显著高于生境CK;各生境茶树叶片有效光合辐射通量、叶片温度的日变化均呈先升后降的单峰曲线,而叶室相对湿度的日变化呈先降后升的“U”型曲线。2.不同生境茶树叶片光合生理功能差异显著(P0.05)。生境S2、S1显著降低了茶树叶片净光合速率、蒸腾速率和气孔导度,显著提高了茶树叶片胞间二氧化碳浓度;茶树叶片净光合速率、蒸腾速率和气孔导度的日变化大体一致,均呈先升后降的单峰曲线,但夏茶的生境CK和S2呈不对称的“M”型双峰曲线;胞间二氧化碳浓度呈先降后升的“U”型曲线,其中夏茶生境CK和S2变化趋势呈“W”型,生境S1则呈“倒V”型曲线。3.不同季节比较则春茶的茶叶产量最高、品质最佳。春茶茶叶产量显著高于夏茶和秋茶,且春茶夏茶秋茶(P0.05);不同季节春茶的茶叶品质最好,且春茶秋茶夏茶,其中茶叶氨基酸总量不同季节比较则春茶秋茶夏茶,茶叶茶多酚含量、咖啡碱含量和酚氨比不同季节比较则夏茶秋茶春茶,不同季节茶叶水浸出物含量比较则秋茶夏茶春茶,不同季节叶绿素含量比较则秋茶春茶夏茶。4.生境S1和S2显著提高了茶叶产量和品质(P0.05)。生境S1、S2的茶产量均显著高于生境CK,呈现生境CK生境S2生境S1的趋势。生境S1、S2显著提高了茶叶的氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量,并且显著降低了茶多酚和酚氨比,生境S1和S2的茶叶新梢含水率均高于生境CK,茶叶的芽密度则低于生境CK,3种不同生境的叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量中,呈生境S1生境S2生境CK的趋势,可见生境S1相较于生境S2和CK更有利于促进茶叶中叶绿素的合成。生境S1的茶园生态环境可显著提高茶叶产量和品质并且适宜加工成名优绿茶和高档绿茶。5.影响光合生理生态的主要因子有光合有效辐射通量、叶室相对湿度、叶片温度。不同生境茶树的净光合速率、蒸腾速率与光合有效辐射和叶片温度呈显著正相关(P0.05),茶树叶片胞间二氧化碳浓度与叶室相对湿度呈显著或极显著正相关;茶树叶片光和有效辐射通量、叶片温度与咖啡碱含量、茶多酚含量和氨基酸含量呈极显著正相关,而茶树叶片胞间二氧化碳浓度与咖啡碱含量、茶多酚含量和氨基酸含量呈极显著负相关(P0.01)。6.生境S1和S2由于遮荫后改变了茶园生态环境,改善了光合生理生态功能,增加了茶树的总光合能力,从而提高了茶叶品质、增加了茶园茶叶产量。
【学位授予单位】：湖南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S571.1
【参考文献】
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本文编号：
2752069
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