烤烟主要致香物质含量的遗传分析

发布时间：2020-07-31 17:02

【摘要】：烤烟致香物质含量是评价烟叶品质的重要指标,但目前烤烟致香物质性状的遗传研究基础薄弱,其遗传机理尚未明确。本文对12个烤烟骨干亲本采用6×6不完全双列杂交方式配制36个杂交组合,通过测定各组合的多酚、有机酸、高级脂肪酸和中性香气物质等主要致香物质含量,来分析亲本主要致香物质含量的遗传特性,并对各杂交组合主要致香物含量进行分类评价。主要研究结果如下:1、主要致香物质含量遗传分析表明:杂交组合间中性致香物质、多酚、有机酸和高级脂肪酸含量的差异达到了显著或极显著水平;烟叶多酚、有机酸和高级脂肪酸含量一般配合力方差分量大于特殊配合力方差分量,遗传率均较小,它们的遗传主要取决于基因的加性效应;而中性香气物特殊配合力方差分量大于一般配合方差分量,遗传率较高,非加性效应占主导。2、通过分析烤烟不同部位主要致香物质含量配合力,发现不同部位同一致香物质含量的一般配合力大小不同。其中6个细胞质雄性不育系的中部烟叶一般配合力结果显示,PVH1452除新植二烯外,其他中性致香物质含量一般配合力均为负效应,多酚含量为正效应值,有机酸中柠檬酸为负效应,其他酸为正效应;大部分高级脂肪酸为负效应。QL-3中性致香物质含量一般配合力均为负效应,多酚、有机酸含量为正效应,大部分高级脂肪酸含量为负效应。MS云烟85除类西柏烷产物、有机酸外,其余中性致香物质、多酚、高级脂肪酸含量一般配合力均为负效应。NC102中性致香物质、多酚含量一般配合力均为正效应;有机酸中除柠檬酸含量外,其余酸含量(含高级脂肪酸)为负效应。MS云烟87除了棕色化产物、有机酸含量外,其他中性致香物质、多酚、高级脂肪酸含量一般配合力为正效应。MSDB101中性致香物质(除类西柏烷类)和高级脂肪酸含量一般配合力为正效应,有机酸中苹果酸为正效应,其余酸和多酚含量为负效应。MS云烟85×净叶黄和NC102×NC2326两个组合整体特殊力较高,有可能是提高致香物质含量的优良组合。3、对照优势分析结果显示不同部位、不同致香物质含量对照优势差异较大,大部分组合有机酸含量远高于对照红花大金元,所有组合多酚含量都低于对照;以NC102、MS云烟87和MSDB101为母本的杂交组合中部烟叶中性致香物质含量都比对照高;而高级脂肪酸含量的对照优势无明显规律。通过对各类致香物质含量聚类分析表明,在L1=12.5处大致分为两大类,I类各致香物质含量整体较低,II类整体含量较高;在L2=7.5处可以分为若干个亚类,其中各致香气物质含量与红花大金元相似的组合有NC102×红花大金元、NC102×净叶黄、MS云烟87×NC2326、MS云烟87×云烟2号、MSDB101×红花大金元、MSDB101×净叶黄;各类致香物质含量(除多酚)高于红花大金元的组合有NC102×NC2326。
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S572
【图文】：

新植二烯,类葫萝卜素,棕色化反应,香气物质

表 11 主要中性致香物质主成分贡献率Table 11 Main components of neutral aroma constituents主成分类葫萝卜素降解产物苯丙氨酸降解产物类西柏烷降解产物棕色化反应物新植二烯PC1 62.9** 66.3** 64.3** 62.2** 72.8**PC2 34.3** 18.6** 26.3** 25.9** 22.0**中性香气物质含量双标图见图 1，（只列出 PC1、PC2 差异均达显著水平的性状，下同），类胡萝卜素类（图 1-a）有两个优势区域，即 H1 与 y1，H4、H与 y2、y3、y4、y5、y6 的组配；苯丙氨酸类（图 1-b）有两个较好组配区域，分别是 H4 与 y2、y3、y6，H6 与 y1、y4、y5；类西柏烷（图 1-c）有 1 个优势组配区，即 H4 与 y1、y2、y3、y4、y5、y6；棕色化产物（图 1-d）有三个优势区域分别是 H4 与 y3、y4、y5、y6，H6 与 y2；新植二烯（图 1-e）有三个较优组配方式分别是 H4 与 y3、y4、y5，H2 与 y2、y6，H3 与 y1；优势区域内亲本的组配可能较大程度的提高或降低对应物质含量。

芸香苷,上部烟,组配,主成分

成分贡献率均达到显著或者极显著水平，由此对表 17 多酚含量主成分贡献率ble 17 Polyphenol content principal component contribution位主成分绿原酸莨菪亭芸香部PC1 79.4** 81.9** 67.5PC2 10.6 11.2 18.部PC1 59.4 36.8 53.PC2 19.0 30.7 26.部PC1 88.7** 90.7** 86.2PC2 6.4 4.8 9.5*部芸香苷只存在一个较为理想的组配区域，即落y3、y4、y5、y6 组配可能最大化的改变多酚含育系，所以 y1 没有与理想的母本，同理 H1、H而 H6 没有在多边形的顶角上，因此也不是任何本。配合力大小排序和表 17、18 结果一致。

有机酸含量,组配,草酸,父本

Table 23 Organic acid content principal component contribution rate部位主成分草酸苹果酸柠檬酸下部PC1 57.9** 56.8* 36.9*PC2 36.0* 23.4 27.8*中部PC1 61.5* 43.7* 45.3*PC2 29.0 28.2 30.2上部PC1 51.9** 58.2** 52.9PC2 29.4* 23.3 31.7双标图 3-a 显示下部草酸含量 93.9%的总变异，有 3 个杂种优势群，即提高草酸含量最佳组配是 H2与 y6、y3，H3 与 y1，H4、H6 与 y2、y5。H1 区域没有一个父本，所以没有最佳组合，H5 没有落在多边形顶角，所以不是任何一个父本（测验种）的最佳或最差组配。图 3-C 可以看出下部柠檬酸有两个理想组配区域，即 H6 与 y1、y6，H1、H2 与 y2、y4。上部草酸（图 3-e）有 2 个较好组配区域，H6 与 y1、y2、y3、y4，H3 与 y3。可以看出配合力大小排序和表 23、24结果基本一致。

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