木质素与茶树新梢嫩度关系的研究

发布时间：2020-12-04 01:30

　　茶树[Camellia sinensis（L.）O.Kuntze]属于山茶科山茶属多年生常绿乔木、小乔木或灌木,是我国重要的叶用经济作物之一。‘持嫩性’是茶树重要的生物学性状,反映茶树新梢保持嫩度的能力。嫩度不仅对茶叶的采摘和成品茶的品质具有重要的影响,亦是衡量茶树新梢‘持嫩性’的前提和基础。本研究通过生理生化和分子生物学手段研究了茶树新梢木质素含量与嫩度的关系,克隆获得茶树漆酶基因并初步研究其在茶树新梢木质素合成和嫩度变化过程中的作用机制。该研究有望推动分子生物学在茶树嫩度研究领域的应用,为开展茶树茶树嫩度和新梢‘持嫩性’研究提供理论依据。1.利用质构仪对‘中茶108’品种茶树新梢剪切力进行了测定,结果显示随着茶树新梢嫩度的降低剪切力逐渐增加,表明剪切力与新梢嫩度成负相关。组织化学染色观察结果显示,茶树新梢叶片和对应茎中木质素主要分布在木质部和维管束鞘细胞中,且随着嫩度的降低积累逐渐增加,其中新梢3叶和对应茎中开始大量积累木质素。与之类似,木质素含量测定分析亦显示随着新梢叶片及其对应茎嫩度的降低显著增加。另外,相关性分析显示新梢剪切力与相应木质素含量显著正相关,即木质素含量与茶树新梢... 

【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：51 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1.1 茶树新梢‘持嫩性’和嫩度研究进展
        1.1.1 茶树新梢‘持嫩性’研究现状
        1.1.2 茶叶嫩度及其对茶叶品质的影响
    1.2 植物木质素的研究进展
        1.2.1 木质素
        1.2.2 木质素在植物中的分布及其作用
        1.2.3 影响木质素含量的因素
    1.3 漆酶的研究进展
        1.3.1 漆酶的来源和结构特点
        1.3.2 漆酶基因的研究现状
    1.4 研究内容、目的和意义
        1.4.1 研究目的和意义
        1.4.2 技术路线
第二章 茶树新梢剪切力测定和木质素分析
    2.1 试验材料
        2.1.1 植物材料
        2.1.2 主要药品和试剂
        2.1.3 主要仪器和设备
    2.2 研究内容与方法
        2.2.1 剪切力测定
        2.2.2 石蜡切片制作和组织化学染色
        2.2.3 乙酰溴木质素含量测定
    2.3 结果与分析
        2.3.1 ‘中茶108’茶树新梢不同叶片及对应茎剪切力测定
        2.3.2 ‘中茶108’茶树新梢不同叶片及对应茎组织化学染色观察
        2.3.3 ‘中茶108’茶树新梢不同叶片及对应茎木质素含量测定
        2.3.4 ‘中茶108’茶树新梢木质素含量与剪切力相关性分析
    2.4 讨论
第三章 CsLAC11/17-1/17-2基因的克隆和表达分析
    3.1 试验材料
        3.1.1 植物材料
        3.1.2 菌株和载体
        3.1.3 主要酶、试剂和相关溶液
        3.1.4 主要仪器和设备
    3.2 试验方法
        3.2.1 CsLAC11/17-1/17-2的克隆
        3.2.2 生物信息学分析
        3.2.3 CsLAC11/17-1/17-2在茶树新梢中的表达分析
        3.2.4 CsLAC11/17-1/17-2原核表达
    3.3 结果与分析
        3.3.1 CsLAC11/17-1/17-2的克隆
        3.3.2 生物信息学分析
        3.3.3 CsLAC11/17-1/17-2在茶树新梢中的表达分析
        3.3.4 CsLAC11/17-1/17-2原核表达分析
    3.4 讨论
第四章 结论及展望
参考文献
附录
致谢
个人简历



本文编号：2896793