基于蛋白质组学和代谢组学分析苜蓿营养品质变化机制

发布时间：2021-09-01 00:18

　　本论文以紫花苜蓿为试验材料,分析其在不同生育期叶片的营养成分,同时利用蛋白质组学和代谢组学技术联合分析不同生育时期叶片的蛋白和代谢物表达差异,旨在于利用蛋白质组学和代谢组学技术,从分子水平研究不同生育时期苜蓿的营养物质变化以及导致其变化的内在原因,同时探究不同生育时期苜蓿的合理利用方式,为优质苜蓿的适时收获生产及合理高效利用奠定一定的理论基础,为今后苜蓿的研究方面提供新的方向和思路。通过研究,得到如下结论:（1）蛋白组实验鉴定出中花期—现蕾期差异蛋白共415个（差异倍数>1.2,P<0.05）,其中159个上调,256个下调。在苜蓿叶片从现蕾期到中花期生长过程中,主要是细胞、细胞膜和细胞器部分的具有催化和结合功能的蛋白在行使代谢过程、细胞过程以及刺激反应等主要功能方面发生了变化。（2）代谢组实验共筛选鉴定出显著差异代谢物49个（VIP>1,P<0.05）,其中24个代谢物在中花期表达量显著上调,而25个表达量显著下调。差异代谢物主要包括氨基酸、有机酸、糖类、嘌呤、脂类、嘧啶、黄酮。其中L-谷氨酸,L-谷氨酰胺、L-天冬酰胺,嘌呤,嘧啶等蛋白质合成相关代谢物的表达... 

【文章来源】：内蒙古农业大学内蒙古自治区

【文章页数】：65 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

肽段离子得分分布图

图 2 鉴定蛋白质相对分子质量分布图Fig.2 Identified protein relative molecular weight distribution注：横坐标为鉴定到的蛋白质的相对分子量；主纵坐标 Number of proteins 对应图中的柱状图，表示鉴定到的具有对应相对分子质量的蛋白质数量；次纵坐标对应图中的累积曲线，表示具有不高于对应相对分子质量的蛋白质的累积百分比。

图 2 鉴定蛋白质相对分子质量分布图Fig.2 Identified protein relative molecular weight distribution注：横坐标为鉴定到的蛋白质的相对分子量；主纵坐标 Number of proteins 对应图中的柱状图，表示鉴定到的具有对应相对分子质量的蛋白质数量；次纵坐标对应图中的累积曲线，表示具有不高于对应相对分子质量的蛋白质的累积百分比。

【参考文献】：
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本文编号：3375894