山苍子果实发育及其精油组分变化规律研究

发布时间：2021-11-01 19:20

　　山苍子[Litsea cubeba]为樟科木姜子属植物,落叶灌木或小乔木,具有生物量大,适应性强,速生,耐瘠薄等优点,是我国南方重要的香料和油料资源植物。山苍子的果实、花、叶、根均可作为原料用以提取山苍子精油,其中果实中的精油含量最高。柠檬醛是山苍子精油的主要成分,含量高达70%,是目前用来制作紫罗兰酮系列香料的重要原材料,柠檬醛在食品、农药、医药、化妆品、洗涤等诸多领域均有广泛的应用。目前对于山苍子的开发利用大多数尚处在利用野生资源的阶段,且研究报道较少。本研究以山苍子植株作为研究对象,采用田间调查、显微观察、生理生化测定及气相色谱质谱联用分析等方法,研究山苍子果实在整个发育阶段的形态结构变化、组织细胞中的油滴变化、精油中成分的积累特点,并对植株进行了光合效率相关参数测定,分析其相关性,发现山苍子果实精油积累的规律,以期提高山苍子果实利用效率并确定最适采收时期。研究结果如下:1.果实形态发育与精油变化规律山苍子果实的发育可以大致划分为3个阶段:果实快速生长期、果实缓慢生长期、果实颜色变化期。在果实快速生长期,果实体积增长迅速,精油积累则较为缓慢;在果实缓慢生长期,果实的横、纵经增长速... 

【文章来源】：中南林业科技大学湖南省

【文章页数】：68 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图１山苍子果实形态动态变化??Ｆｉｇ．?１?Ｄｙｎａｍｉｃ?Ｃｈａｎｇｅｓ?ｏｆ?Ｆｒｕｉｔ?Ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ?ｏｆ?Ｌｉｔｓｅａ?ｃｕｂｅｂａ??

硕士专业学位论文?山苍子果实发育及其精油变化规律研究??■横径??＋纵径??８?－??１??６－?＊?Ｔ、、士??３：?Ｚ??■??２－?＿??ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ??０?２０?４０?６０?８０?１００?１２０?１４０??果实发育天数／ｄ??图１山苍子果实形态动态变化??Ｆｉｇ．?１?Ｄｙｎａｍｉｃ?Ｃｈａｎｇｅｓ?ｏｆ?Ｆｒｕｉｔ?Ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ?ｏｆ?Ｌｉｔｓｅａ?ｃｕｂｅｂａ??■热??ｃ?ｄ??图２山苍子果实外部形态发育图??Ｆｉｇ．?２?Ｅｘｔｅｒｎａｌ?ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ?ｏｆ?Ｌｉｔｓｅａ?ｃｕｂｅｂａ?ｆｒｕｉｔ??３．１．２山苍子果实的重量增长变化??１６??

硕士专业学位论文?山苍子果实发育及其精油变化规律研究??由图３可知，山苍子果实千粒重的增长动态呈现出较为明显的“Ｓ”型曲线生长??趋势，但生长趋势与果实横、纵径的生长变化相反，同样可以划分为三个时期：??１－４０?ｄ，果实千粒重增长较为缓慢，此阶段果实千粒重增长４６．２?ｇ，增长量达到增??长总量的３３％左右；４０－８０?ｄ果实发育较为迅速，果实千粒重增长７２．２?ｇ，增长量??达到增长总量的５２％左右；８０－１１０?ｄ，果实发育速度再次变得缓慢，在此阶段中，??千粒重增长量为２０．５?ｇ，达到增长总量的１５％左右。??进入９月以后，在果实发育的１１０－１３０?ｄ，山苍子果实失水皱缩，果实千粒重??开始迅速下降，千粒重下降２２．８?ｇ，相比完熟期果实千粒重下降１４．３％。??！８０ｎ??１６０?－?＿－一＿、??■??１４０－?＾??＿?１２０－?ｓ，■’??ｉｌｒｍ］??ｉ１０。－?／??ｓ８０－?／??眯二??６０?－?＿ｚ??４０－??．／??２０－?■??０?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?＇?ｉ?＇?ｉ?１?ｉ?１?ｉ??０?２０?４０?６０?８０?１００?１２０?１４０??果实发育天数／ｄ??图３山苍子果实千粒重动态变化??Ｆｉｇ．?３?Ｄｙｎａｍｉｃ?Ｃｈａｎｇｅｓ?ｏｆ?１０００－ｇｒａｉｎ?Ｗｅｉｇｈｔ?ｏｆ?Ｌｉｔｓｅａ?ｃｕｂｅｂａ?Ｆｒｕｉｔ??山苍子果实外部发育形态与发育时间相关性分析（如表ｉ）所示：山苍子果实的??发育形态与果实发育的时间高度相关。??表１果实外部发育形态与发育时间相关性分析??Ｔａｂｌｅ?１?Ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ?ａｎａｌｙｓｉｓ?ｏｆ?ｆ

【参考文献】：
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博士论文
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本文编号：3470658