不同搁田处理对水稻生长发育及淀粉理化性质的影响
发布时间：2021-11-03 09:32
水稻是最重要的粮食作物之一,全球一半以上的人口以水稻为主食,约占能量摄入总量的20%,且需求量仍在不断增长。搁田是水稻栽培中的一个重要技术,通过搁田能减少水稻后期无效分蘖、最高苗数、无效氮素的吸收,增加水稻成穗率,也能有效防治水稻基腐病等疾病从而达到增产效果。本试验以江苏省优质水稻NJ9108为材料,分别在茎蘖苗数达预期穗数的70%、80%、90%、100%时开始控水搁田处理。通过随机区组设计,每个处理三个重复。在水稻拔节、孕穗、抽穗、成熟期取样测定农艺性状及相关生理指标,并提取成熟籽粒淀粉通过显微观察、近红外光、XRD等技术测定了淀粉相关理化性质。最终通过不同搁田的处理对水稻产量品质以及籽粒淀粉理化性质等研究,确定最佳搁田处理,并得到如下结果:1.在水稻移栽后32天左右,达到高峰苗期,搁田处理越早,高峰苗棵数越低,成穗率越高;孕穗前,90%时期搁田处理组水稻干物质积累量较高,抽穗后80%时期搁田处理组水稻干物质积累较多,不同搁田处理水稻叶片叶绿素含量在拔节期、抽穗期、成熟期无明显区别,在蜡熟期叶绿素含量70%、80%时期搁田处理高于90%、100%时期搁田处理;叶面积指数随着水稻生育...
【文章来源】：扬州大学江苏省
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图２－１不同搁田处理对水稻茎蘖动态的影响??Ｆｉｇ．?２－１?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｄｒａｉｎａｇｅ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔ?ｏｎ?ｔｉｌｌｅｒ?ｄｙｎａｍｉｃｓ?ｉｎ?ｒｉｃｅ??
扬州大学硕士学位论文??４?０７０％?．８０％?Ｄ９Ｄ％?Ｈ?１００％??Ｉ；?１ＭＩＩ１??拔节期?抽穗期?成熟期??Ｇｒｏｖ＾?ｔｈ?ｐｅｒｉｏｄ??图２－３不同搁田处理对叶面积指数的影响??Ｆｉｇ．?２－３?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｄｒａｉｎａｇｅ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔ?ｏｎ?ｌｅａｆ?ａｒｅａ?ｉｎｄｅｘ?ｉｎ?ｒｉｃｅ??２．２．４不同搁田处理对水稻叶片中可溶性糖含量的影响??可溶性糖作为水稻体内的主要储能物质，对水稻后期籽粒淀粉的积累有着直接的??影响。从图２－４可以看出，在水稻不同发育阶段叶片中的可溶性糖含量总体不断增加，??在拔节期时，不同搁田处理间的叶片可溶性糖含量没有明显区别，水稻抽穗期时１００％??时期搁田处理组可溶性糖含量最高，显著高于其他组。然而在成熟期时，１００％时期搁??田处理组可溶性糖含量最低，说明１００％搁田处理水稻后期叶片衰老较快，籽粒淀粉??积累速度也较快。而７０％、８０％时期搁田组叶片可溶性糖含量仍较高，可能由于７０％、??８０％搁田处理的无效分蘖少，结实率高，叶片后期衰老慢，叶片光合速率仍较高；而??１００％搁田处理的水稻无效分蘖较多，密度较大，叶片早衰，导致结实率低，从而产量??降低。前人研宄发现，灌浆前期的可溶性糖含量高能够使籽粒在前期质量增重较快，??但在后期甚至是负增长，并不代表籽粒后期产量高，导致灌浆前期可溶性糖含量高的??处理组，最终千粒重较轻且直链淀粉含量变高（贾小丽，２０１０）。这与本研宄中７０％、??８０％搁田处理其灌浆中后期可溶性糖含量显著高于９０％、１００％处理的，且其千粒重、??直链淀粉含量均低于９０％、１００％搁田处理，但未达到显著
．９６±０．２０ｂ??８０％?５．４８±０．１７ｂ?１．８５±０．５８ａ?１０．３９±０．５］ｂ??９０％?５．８８±０．０３ａｂ?］．９０土０．２７ａ?］１．７±０．７１ｂａ??１００％?５．９７±０．０７ａ?１．６９±０．９５ａ?１２．０２±０．８２ａ??３．２．３籽粒淀粉的晶体结构??淀粉的晶体结构和非晶体结构在ＸＲＤ谱上具有不同的特征。晶体面积具有峰值??特性，非晶体面积具有色散特性。通过比较淀粉颗粒的衍射特性和配比的变化，可以??了解淀粉颗粒的结晶特性。图３－４显示了不同搁田处理下，衍射角为２?９步数在４－４０°??的籽粒淀粉的ＸＲＤ图谱和相对结晶度。从图中可以看出，经过不同搁田处理的水稻??籽粒淀粉在１５°、１７°、１８°和２３°附近有较强的衍射峰。而且１７°和１８°是两个??紧密耦合的双峰。它们在２１°处也有很强的衍射峰是典型的Ａ－型晶体结构。从相对??结晶度图中可以看出早搁田组（７０％、８０％搁田处理）其相对结晶度显著低于晚搁田??组（９０°／。、１００％）。????３５－１???Ａ?７０％?３０－?Ｂ?ａ??——８０％?？?ｂＴ?ｒ－ｒ—＊?????９０?％?？?？－?Ｓ?ＣＴ?｜?Ｖ夯．?Ｖｉ??Ｉ?＊，?ａ?，〇〇％?ｉ?ｒｆｅ??运丨；＂１??５?１０?１５?２０?２５?３０?３６?４０?７０％?８０％?９０％?１００％??Ｄｉｆｆｒａｃｔｉｏｎ?ａｎｇｌｅ?Ｄｒａｉｎａｇｅ?Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ??图３？４不同搁田处理后淀粉Ｘ榭线衍射波谱（Ａ）及相对结晶度（Ｂ）??Ｆｉｇ．?３－４?ＸＲＤ?ｓｐｅｃｔｒａ?（Ａ）?ａｎｄ?ｒ
【参考文献】：
期刊论文
[1]气候变暖下南昌县早稻叶面积指数变化及其与产量的关系[J]. 胡磊,张清霞,张崇华,曾凯,王成孜,王尚明. 生态环境学报. 2019(09)
[2]局部根系水分胁迫下氮素形态对水稻幼苗生理特性和根系生长的影响[J]. 高志红,陈晓远,曾越. 华北农学报. 2019(02)
[3]论水稻节水控制灌溉技术[J]. 孟宪峰. 农民致富之友. 2019(05)
[4]稻田温室气体排放与减排研究进展[J]. 王晓萌,孙羽,王麒,宋秋来,曾宪楠,冯延江. 黑龙江农业科学. 2018(07)
[5]秸秆还田下灌溉方式对水稻产量及水分利用率的影响[J]. 赵宏亮,王麒,孙羽,曾宪楠,张小明,王萍,王曼力,冯延江. 核农学报. 2018(05)
[6]Moderate wetting and drying increases rice yield and reduces water use,grain arsenic level,and methane emission[J]. Jianchang Yang,Qun Zhou,Jianhua Zhang. The Crop Journal. 2017(02)
[7]分蘖前期水分胁迫对苏打盐碱土水稻生理特性及产量的影响[J]. 耿艳秋,金峰,朱明霞,高显颖,华霜,邵玺文,张连学. 吉林农业大学学报. 2018(02)
[8]栽培措施对不同类型水稻产量的影响[J]. 孟维韧,全东兴,金成海,南钟浩,张强,周广春. 东北农业科学. 2016(06)
[9]灌溉方式对设施土壤温室气体排放的影响[J]. 张西超,叶旭红,韩冰,李文,范庆锋,邹洪涛,张玉龙. 环境科学研究. 2016(10)
[10]麦秸还田下水氮管理对稻田土壤养分、酶活性及碳库的短期影响[J]. 王保君,王伟,胡乃娟,顾泽海,陈兵林,张政文,徐蒋来,朱利群. 核农学报. 2016(05)
博士论文
[1]水稻灌浆期相关性状的动态遗传及环境互作研究[D]. 贾小丽.福建农林大学 2010
硕士论文
[1]水分胁迫对水稻孕穗期和灌浆期生理及产量的影响[D]. 伍龙梅.广西大学 2014
[2]不同水分处理对水稻生长、产量及品质的影响[D]. 柯传勇.华中农业大学 2010
本文编号：3473455
【文章来源】：扬州大学江苏省
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图２－１不同搁田处理对水稻茎蘖动态的影响??Ｆｉｇ．?２－１?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｄｒａｉｎａｇｅ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔ?ｏｎ?ｔｉｌｌｅｒ?ｄｙｎａｍｉｃｓ?ｉｎ?ｒｉｃｅ??
扬州大学硕士学位论文??４?０７０％?．８０％?Ｄ９Ｄ％?Ｈ?１００％??Ｉ；?１ＭＩＩ１??拔节期?抽穗期?成熟期??Ｇｒｏｖ＾?ｔｈ?ｐｅｒｉｏｄ??图２－３不同搁田处理对叶面积指数的影响??Ｆｉｇ．?２－３?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｄｒａｉｎａｇｅ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔ?ｏｎ?ｌｅａｆ?ａｒｅａ?ｉｎｄｅｘ?ｉｎ?ｒｉｃｅ??２．２．４不同搁田处理对水稻叶片中可溶性糖含量的影响??可溶性糖作为水稻体内的主要储能物质，对水稻后期籽粒淀粉的积累有着直接的??影响。从图２－４可以看出，在水稻不同发育阶段叶片中的可溶性糖含量总体不断增加，??在拔节期时，不同搁田处理间的叶片可溶性糖含量没有明显区别，水稻抽穗期时１００％??时期搁田处理组可溶性糖含量最高，显著高于其他组。然而在成熟期时，１００％时期搁??田处理组可溶性糖含量最低，说明１００％搁田处理水稻后期叶片衰老较快，籽粒淀粉??积累速度也较快。而７０％、８０％时期搁田组叶片可溶性糖含量仍较高，可能由于７０％、??８０％搁田处理的无效分蘖少，结实率高，叶片后期衰老慢，叶片光合速率仍较高；而??１００％搁田处理的水稻无效分蘖较多，密度较大，叶片早衰，导致结实率低，从而产量??降低。前人研宄发现，灌浆前期的可溶性糖含量高能够使籽粒在前期质量增重较快，??但在后期甚至是负增长，并不代表籽粒后期产量高，导致灌浆前期可溶性糖含量高的??处理组，最终千粒重较轻且直链淀粉含量变高（贾小丽，２０１０）。这与本研宄中７０％、??８０％搁田处理其灌浆中后期可溶性糖含量显著高于９０％、１００％处理的，且其千粒重、??直链淀粉含量均低于９０％、１００％搁田处理，但未达到显著
．９６±０．２０ｂ??８０％?５．４８±０．１７ｂ?１．８５±０．５８ａ?１０．３９±０．５］ｂ??９０％?５．８８±０．０３ａｂ?］．９０土０．２７ａ?］１．７±０．７１ｂａ??１００％?５．９７±０．０７ａ?１．６９±０．９５ａ?１２．０２±０．８２ａ??３．２．３籽粒淀粉的晶体结构??淀粉的晶体结构和非晶体结构在ＸＲＤ谱上具有不同的特征。晶体面积具有峰值??特性，非晶体面积具有色散特性。通过比较淀粉颗粒的衍射特性和配比的变化，可以??了解淀粉颗粒的结晶特性。图３－４显示了不同搁田处理下，衍射角为２?９步数在４－４０°??的籽粒淀粉的ＸＲＤ图谱和相对结晶度。从图中可以看出，经过不同搁田处理的水稻??籽粒淀粉在１５°、１７°、１８°和２３°附近有较强的衍射峰。而且１７°和１８°是两个??紧密耦合的双峰。它们在２１°处也有很强的衍射峰是典型的Ａ－型晶体结构。从相对??结晶度图中可以看出早搁田组（７０％、８０％搁田处理）其相对结晶度显著低于晚搁田??组（９０°／。、１００％）。????３５－１???Ａ?７０％?３０－?Ｂ?ａ??——８０％?？?ｂＴ?ｒ－ｒ—＊?????９０?％?？?？－?Ｓ?ＣＴ?｜?Ｖ夯．?Ｖｉ??Ｉ?＊，?ａ?，〇〇％?ｉ?ｒｆｅ??运丨；＂１??５?１０?１５?２０?２５?３０?３６?４０?７０％?８０％?９０％?１００％??Ｄｉｆｆｒａｃｔｉｏｎ?ａｎｇｌｅ?Ｄｒａｉｎａｇｅ?Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ??图３？４不同搁田处理后淀粉Ｘ榭线衍射波谱（Ａ）及相对结晶度（Ｂ）??Ｆｉｇ．?３－４?ＸＲＤ?ｓｐｅｃｔｒａ?（Ａ）?ａｎｄ?ｒ
【参考文献】：
期刊论文
[1]气候变暖下南昌县早稻叶面积指数变化及其与产量的关系[J]. 胡磊,张清霞,张崇华,曾凯,王成孜,王尚明. 生态环境学报. 2019(09)
[2]局部根系水分胁迫下氮素形态对水稻幼苗生理特性和根系生长的影响[J]. 高志红,陈晓远,曾越. 华北农学报. 2019(02)
[3]论水稻节水控制灌溉技术[J]. 孟宪峰. 农民致富之友. 2019(05)
[4]稻田温室气体排放与减排研究进展[J]. 王晓萌,孙羽,王麒,宋秋来,曾宪楠,冯延江. 黑龙江农业科学. 2018(07)
[5]秸秆还田下灌溉方式对水稻产量及水分利用率的影响[J]. 赵宏亮,王麒,孙羽,曾宪楠,张小明,王萍,王曼力,冯延江. 核农学报. 2018(05)
[6]Moderate wetting and drying increases rice yield and reduces water use,grain arsenic level,and methane emission[J]. Jianchang Yang,Qun Zhou,Jianhua Zhang. The Crop Journal. 2017(02)
[7]分蘖前期水分胁迫对苏打盐碱土水稻生理特性及产量的影响[J]. 耿艳秋,金峰,朱明霞,高显颖,华霜,邵玺文,张连学. 吉林农业大学学报. 2018(02)
[8]栽培措施对不同类型水稻产量的影响[J]. 孟维韧,全东兴,金成海,南钟浩,张强,周广春. 东北农业科学. 2016(06)
[9]灌溉方式对设施土壤温室气体排放的影响[J]. 张西超,叶旭红,韩冰,李文,范庆锋,邹洪涛,张玉龙. 环境科学研究. 2016(10)
[10]麦秸还田下水氮管理对稻田土壤养分、酶活性及碳库的短期影响[J]. 王保君,王伟,胡乃娟,顾泽海,陈兵林,张政文,徐蒋来,朱利群. 核农学报. 2016(05)
博士论文
[1]水稻灌浆期相关性状的动态遗传及环境互作研究[D]. 贾小丽.福建农林大学 2010
硕士论文
[1]水分胁迫对水稻孕穗期和灌浆期生理及产量的影响[D]. 伍龙梅.广西大学 2014
[2]不同水分处理对水稻生长、产量及品质的影响[D]. 柯传勇.华中农业大学 2010
本文编号：3473455
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