新型改良小麦可能有助于解决全球粮食短缺

发布时间：2021-11-13 18:59

　　<正>小麦是世界上最重要的粮食作物之一,提供了人类20%的能量。随着全球粮食需求的不断增长,增加农作物的产量至关重要。英国约克大学的研究人员通过增加控制植物生长速率的蛋白质的量来达到改变谷物生长的目的,从而使改良后的小麦比传统品种增产12%。 

【文章来源】：中国食品学报. 2020,20(12)北大核心EICSCD

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本文编号：3493542