盐胁迫下稻米微量元素与营养因子间的相关性分析

发布时间：2022-01-07 07:47

　　本研究选用耐盐型水稻红米‘HH11’、‘HH12’、‘JX99’和白米YSXD、XZ3、TXZ水稻品系籽粒,设置8个土壤含盐量（0.05%,0.1%,0.15%,0.2%,0.25%,0.3%,0.35%,0.4%）,在防雨大棚下进行盆栽试验,对6个水稻品系的米质营养特性效应、碳水化合物的积累、微量元素与营养因子的关系进行测试分析,探究盐胁迫下微量元素因子与营养因子间的相关性,揭示盐胁迫下微量元素与营养因子间互作关系,为培育耐盐优质新品种的选育提供理论依据。研究结果如下:盐胁迫加剧促进3个红米材料的稻米花青素含量（HH11、HH12、JX99）增加,而白米YSXD作为对照组花青素含量几乎为零,红米的营养品质远远超出白米,盐胁迫促进红米花青素的合成。盐胁迫下红米品种HH11、HH12、JX99的稻米总黄酮含量高于白米,色氨酸和赖氨酸含量也高于白米,盐胁迫下营养特性高于白米品种。低盐胁迫有助于提高稻米色氨酸、赖氨酸、花青素、总黄酮的含量,增加红米的米质。盐敏感品种籽粒可溶性糖在盐胁迫下比耐盐品种积累更多的可溶性糖,而耐盐水稻红米籽粒可溶性糖含量在达到峰值后,合成受到抑制,可能其植株大部分可... 

【文章来源】：广东海洋大学广东省

【文章页数】：41 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

盐胁迫下水稻种质的花青素含量分析

7图 2 盐胁迫下 6 个水稻种质的总黄酮含量分析Fig. 2 Analysis of total flavonoids content of six rice grain under salt stress由图 2 可以看出，6 个水稻种质在分总黄酮含量在不同浓度的盐胁迫下有一差异。其中，除了 JX99 是逐渐上升趋势之外，其他 5 个种质的总黄酮含量均‘上升-下降’趋势。HH11 的总黄酮含量在 0.3%-0.4%盐浓度梯度范围内含量相

黄酮含量远高于白米品种的黄酮含量。3.1.3 盐胁迫下水稻种质的赖氨酸含量分析由图3可以看出，6个水稻种质赖氨酸含量在不同浓度的盐胁迫下有一定差异该6个水稻品种的赖氨酸含量均为“上升-下降”趋势。图 3 盐胁迫下 6 个水稻种质的赖氨酸含量分析Fig. 3Analysis of lysine content of six rice grain under salt stressHH11在0.15%、0.25%以及0.3%盐浓度梯度处没有明显差异，且赖氨酸含量在0.15%-0.3%盐浓度梯度范围内含量相对较高，在0.2%盐浓度梯度处达到最大值，故最有利于赖氨酸的积累。HH12在0.1%、0.15%以及0.2%盐浓度梯度处没有明显差异，赖氨酸含量0.1%-0.25%盐浓度梯度范围内含量相对较高，在0.25%盐浓度梯度处达到最大值，故最有利于赖氨酸的积累。JX99在0.05%与0.1%、


本文编号：3574140